草庵

【燗酒おやぢの隠処】まっとうな酒は燗でさらにうまくなり ボロな酒は燗で化けの皮が剥がれる −日々是燗酒−

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おやぢ

インクジェット・プリンタ

仕様がなしに使っていたインクジェット・プリンタの用紙端で色がずれる不調にしばらく… Continue Reading →

原点回帰?

久々に伺ったら…「あれぇ〜、前から名入れの丼だったけ!?」  それに何だかスープ… Continue Reading →

年明けの便り2016

恒例となった木曾の佐藤阡朗さんの51回目となる『たらの芽通信』を拝借いたしまする… Continue Reading →

寒中見舞

    風邪など召しませぬように♪

年賀欠礼

      斯様な次第で本年と明年は諸々失礼させていただきます m(._.)m

鄙願

  アテは…ほうれん草の胡麻和え♪   地元酒が不得手なのに「あれこれ揃えてほし… Continue Reading →

五里霧中?

  アテは…鰈の煮付け♪   先日の色白美人同様、まぁ、色がないこと!(笑) こ… Continue Reading →

ごはんのような酒

  アテは…ビセラナガオカ改め(?)長岡食肉センターのモツ煮込み♪ 長岡の方でも… Continue Reading →

低精白酒は低アルコールにしなければならないのか?

  アテは…大根菜の煮浸し♪   しばらく北島が続くことが予想されまするが、今に… Continue Reading →

見納め?

  アテは…鰯の煮付け♪   この北島もたぶん最後になるであろう生酛純米“渡船八… Continue Reading →

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