究極の酒の肴は、おむすびだと思っている。それも素朴な塩か味噌だけが良い。炊きたてのご飯は米の品種に関わらず皆それなりにおいしいのだが、冷えてからとなると、コシヒカリが他を圧倒するのではなかろうか。冷...