燗酒な日々
まだまだ硬い

■呑録(旧暦2/17)『日置桜 生もと強力 H14BY』持ち込んで燗付けを頼んだが、開栓直後でもあり、自分で燗をつける訳じゃないから適温が見つけにくい。15℃において半年経ってこれ。いつまで待ったら直ぐに飲めるよ...

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嘆息な日々
傍迷惑

遠来の客人と一献交わそうと、いつもの店に『日置桜 生もと強力 14BY』を持ち込ませてもらった。飛び切りに燗を付けてもらって冷ましながら飲んだが、苦が残り、飲み頃ははるか下の温度。しかも極めて狭い。常温に...

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