冷やでもいける

すっかり初夏の陽気となった昨日、1時間ほど南まで出かけた道中では、ほとんどの田圃で“田打ち”が終り、早いところではもう水が張られていました。
間もなくゴールデンウイーク、そして田植え。
といえばやはり・・・
は〜るは さなえの 季節です♪

てな訳で…探したら見つかりました!! →YouTube CM集

Scene雨のおかげで少し涼しくなりましたけれど、葉が伸びきった紅垂れの陰にこんな珍客が…。
雨蛙でも雨宿りするんでしょうか?

■日置桜 純米 “玉栄60%” -7号酵母- H18BY
開栓10日で早くも終りが見えるのですから、如何に回転が早いかお分かりでしょ!?
冷やで、7号酵母ならではの心地良い香味に「このまま冷やでいいや」と思ってしまったほど。
となると…
ブログは “冷や酒おやぢの隠処” に改称、ドメインは “hiyazake.com” に変更か!?

なんてこと、あるはずがありませぬ。思った以上に熱くつけてしまった燗をすすれば…
やはり日本酒の王道は燗酒にあり♪

例のギョーザ事件以来、久々のギョーザをアテに “日置桜” をグビグビ♪
この値段でこの味わい。ホント、家飲みばかりか外飲みでも、これ一本で通せてしまう定番酒中の定番酒。飲み屋さんなら、こういう酒を基本にしてほしいところ。
ちなみにタレは、酢醤油+ “生かんずり” ♪

付け合わせのネギ焼や青菜の煮物をつつきながら、ツル〜ッと定量がお終い♪

さて、憐れなるかな、今日からゴールデンウイーク明けまで・・・
休みはオアズケです。orz

2 thoughts on “冷やでもいける

  1. あ!餃子につけて食べるっていう手もあるんだ!
    美味しそう〜〜〜
    GWは私もきっとほとんど仕事ですけど
    人に合わないからギョーザが食べられる!お酒も飲める♪

  2. To hirorinさん
    復帰おめでとうございます♪

    “かんずり”は他にもマヨネーズと和えたり、豆腐やクリームチーズにトッピングしたり、
    様々な使い方がありますから、ぜひお試しを。

    今年は連休が取り難いという話ですが、毎年、休めるだけでもいいじゃない!!
    と僻んでおりまする。昼からギョーザ喰っちゃうか!? (笑)

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