お気に入り

●日置桜 鍛造にごり H20BY
渋〜くて苦み走っていた夏の面影は今何処!? ようやく…
「空け立てからいきなりウマウマですぜ」
とお伝えできるまでに育ってくれました。
冷やでもウマウマなれど、ターンテーブル上で2分50秒回ってもらえば…
ウマウマはさらにふくらみ、ズバズバ切れる後味に杯を置くのももどかしく、
空中給酒でグビグビ加速♪
またしてもダンディご当主に「してやられた!!」と。(笑)
残る問題は「いつまであるのやら」ですな。

さて、年内最後の休みは4週連続操業に備え、「まずはメンテ!!」ってところが如何にも年寄りなれど、強欲なのもまた年寄りならでは。
転んでもただでは起きませぬゆえ、またしてもあのパン屋さんまでひとっ走り♪
勇んで扉を開けたもののお目当ての…
「あれぇ〜、クロワッサンとミニバゲットは!?!?」
「すみません、今日は終わってしまって…」
とってもやさしい店主の乗岡さんが申し訳なさそうに謝ってくださいまする。
週末ならともかく、平日の、しかも先日よりも一時間ほど早いにも関わらず売り切れとは…恐れ入谷の鬼子母神。

焼き上ったばかりの食パンを尻目に…
「生地はミニバゲットと同じですから」
という田舎パンとチーズフランス、それにライ麦系を数種類いただき…
「こちらのパンは燗酒のアテにもなるんですよ」
「え〜、ワインやビールじゃなく、日本酒にも!?!?」
「もちろんお酒によりますけどね。良かったらお出かけください」
「ご近所においしい雑穀料理とコーヒーのお店もありますから」
とかなり強引な客引きを。(笑)
こんなにおいしいパンを作る方ならきっと、まっとうな酒にもすぐに馴染んでくださるでしょう。
みんなで拵えよう、まっとうな食の輪!! (爆)

てな訳で、blog掲載のお許しもいただいたのでご開帳♪

---

■麦麦ベイク -ばくばくべいく-
　新潟県柏崎市高柳町山中(塩沢)3673 〒945-1503
　Phone. 0257-41-3032
　07:00〜 → 焼き上り時間の目安
　火曜休み