燗酒な日々
るみ子の酒 純米酒 6号酵母 瓶火入れ -H13BY-

■2004/12/01 Wed. の酒まだあった、森喜さんの13BY。物持ちが良いにも程があるってもの。(-.-);精白:60% 麹米:山田錦 掛米:八反錦 アルコール分:15.7%日本酒度:+10 酸度:1.6 アミノ酸度:1.4日本酒度から...

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燗酒な日々
今宵は…

City Blend、ちゃう(^^;、「師弟ブレンド」の妙を見たあとでは選ぶ酒に苦労しそうな予感。「秋鹿 純吟ひやおろし2003」と「志太泉 純米」は、取りあえずあるのだが、ちと心許なさも残る。秋鹿の"901+山田錦"はま...

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