オドロキ・ナヤマシ へのコメント http://kanzake.com/archives/7563 【燗酒おやぢの隠処】まっとうな酒は燗でさらにうまくなり ボロな酒は燗で化けの皮が剥がれる −日々是燗酒− Mon, 05 Mar 2012 22:22:17 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 おやぢ より http://kanzake.com/archives/7563/comment-page-1#comment-6027 おやぢ Tue, 15 Sep 2009 23:35:27 +0000 http://kanzake.com/?p=7563#comment-6027 To ま・ぜらさん あ、そういえばそうだったかも…って、あれ、ちっちゃいでしょ？ 180mlのグリーンカップはまだ見たことがありませぬ。 これが熟成色だとしても…山根さんのお酒ではここまでの色にならないのではないでしょうか。 かなりエキスたっぷり(雑味も多い)のお酒やみりんなら、あり得なくはないですね。(笑) To ま・ぜらさん
あ、そういえばそうだったかも…って、あれ、ちっちゃいでしょ？
180mlのグリーンカップはまだ見たことがありませぬ。

これが熟成色だとしても…山根さんのお酒ではここまでの色にならないのではないでしょうか。
かなりエキスたっぷり(雑味も多い)のお酒やみりんなら、あり得なくはないですね。(笑)

]]> ま・ぜら より http://kanzake.com/archives/7563/comment-page-1#comment-6026 ま・ぜら Tue, 15 Sep 2009 12:44:17 +0000 http://kanzake.com/?p=7563#comment-6026 緑カップって、チョーヤの梅酒のカップは緑じゃなかったでしたっけ？ 写真見て、すごい熟成の日置桜だと思ってしまいましたｗ 緑カップって、チョーヤの梅酒のカップは緑じゃなかったでしたっけ？

写真見て、すごい熟成の日置桜だと思ってしまいましたｗ

]]> おやぢ より http://kanzake.com/archives/7563/comment-page-1#comment-6025 おやぢ Tue, 15 Sep 2009 08:21:17 +0000 http://kanzake.com/?p=7563#comment-6025 To れいさん おぉ、そうですか。偶然とはいえ、失礼いたしました。 そして、遅ればせながら、おめでとうございます!! お蔵のお酒はタンク貯蔵の方が熟成が遅いこともありますからねぇ。 鍛造生酛の18BY山田錦もまだあるでしょうから、 あわてずにじっくり出していただきたいものです。 To れいさん
おぉ、そうですか。偶然とはいえ、失礼いたしました。
そして、遅ればせながら、おめでとうございます!!

お蔵のお酒はタンク貯蔵の方が熟成が遅いこともありますからねぇ。
鍛造生酛の18BY山田錦もまだあるでしょうから、
あわてずにじっくり出していただきたいものです。

]]> れい より http://kanzake.com/archives/7563/comment-page-1#comment-6024 れい Tue, 15 Sep 2009 07:57:50 +0000 http://kanzake.com/?p=7563#comment-6024 苗字が前田に変わったもんですからヘヘ 19by鍛造生もと強力は春火入れのタンク貯蔵。 以後出荷できる生もとはこれっぽいです。 苗字が前田に変わったもんですからヘヘ
19by鍛造生もと強力は春火入れのタンク貯蔵。
以後出荷できる生もとはこれっぽいです。

]]> おやぢ より http://kanzake.com/archives/7563/comment-page-1#comment-6022 おやぢ Mon, 14 Sep 2009 23:17:41 +0000 http://kanzake.com/?p=7563#comment-6022 To れいさん サブタイトル？ ひやおろし、いいですねぇ。純吟かと思ってしまうくらい。 仕入れたいけど、先立つものが…。(汗) 鍛造生酛強力ですか。火入れのはまだまだでしょ!? 原酒で出してもらったとしても…11月頃まで我慢したいところ。 To れいさん
サブタイトル？

ひやおろし、いいですねぇ。純吟かと思ってしまうくらい。
仕入れたいけど、先立つものが…。(汗)
鍛造生酛強力ですか。火入れのはまだまだでしょ!?
原酒で出してもらったとしても…11月頃まで我慢したいところ。

]]> れい より http://kanzake.com/archives/7563/comment-page-1#comment-6020 れい Mon, 14 Sep 2009 12:19:59 +0000 http://kanzake.com/?p=7563#comment-6020 サブタイトルが引っかかります。 ひやおろしに悩まされるのなら鍛生強はどうなることやら・・・ 呑みきりの時は控えめな印象でしたが。 サブタイトルが引っかかります。
ひやおろしに悩まされるのなら鍛生強はどうなることやら・・・
呑みきりの時は控えめな印象でしたが。

]]> おやぢ より http://kanzake.com/archives/7563/comment-page-1#comment-6014 おやぢ Sun, 13 Sep 2009 11:23:38 +0000 http://kanzake.com/?p=7563#comment-6014 To たっぱさん てことは、いつもよりゆっくり長く？ 徳利からの音ですか。それには杯も大きめじゃないと音が出るほど注げない？ それを試すために取っ替え引っ替え試されていたとか？ いいお酒のいっちいい入れ物は…いい呑兵衛のお口、もしくはお腹かと♪ (笑) To たっぱさん
てことは、いつもよりゆっくり長く？
徳利からの音ですか。それには杯も大きめじゃないと音が出るほど注げない？
それを試すために取っ替え引っ替え試されていたとか？

いいお酒のいっちいい入れ物は…いい呑兵衛のお口、もしくはお腹かと♪ (笑)

]]> たっぱ より http://kanzake.com/archives/7563/comment-page-1#comment-6011 たっぱ Sat, 12 Sep 2009 12:11:17 +0000 http://kanzake.com/?p=7563#comment-6011 珍しいことに、こんな時間に飲んでおります。 というのは、今朝、早朝にテレビをつけたところ、 徳利と酒盃の番組をやってたんです。手軽な 「ミニミニ燗すけ」をもっぱら愛用している のですが、そうか、いい徳利から注ぐ時には、いい音が して、それもご馳走なのか… あとは推して知るべし、ってことで（苦笑） いいお酒には、いい入れ物、ってことで… 珍しいことに、こんな時間に飲んでおります。

というのは、今朝、早朝にテレビをつけたところ、
徳利と酒盃の番組をやってたんです。手軽な
「ミニミニ燗すけ」をもっぱら愛用している
のですが、そうか、いい徳利から注ぐ時には、いい音が
して、それもご馳走なのか…

あとは推して知るべし、ってことで（苦笑）

いいお酒には、いい入れ物、ってことで…

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