草庵

昨年の “名杜氏対談” に続き、今年は一度は絶えた米、“亀の尾” (鯉川…鯉川酒造・山形県)と “強力” (日置桜…山根酒造場・鳥取県)を復活させ、今もその米に拘る両蔵元がゲスト♪
詳しくは以下のチラシ・サイ [...]

まずはご無沙汰多謝。m(__)m
さて、今季(H21BY)、まっとうなつくり手との縁を求めて薄酒の地から飛び立った若者が一人います。
辿り着いた先、因州で、ナント、地元のケーブルテレビの取材を受けたとか。
ご当主からその [...]

●日置桜 鍛造にごり H20BY
渋〜くて苦み走っていた夏の面影は今何処!? ようやく…
「空け立てからいきなりウマウマですぜ」
とお伝えできるまでに育ってくれました。
冷やでもウマウマなれど、ターンテーブル上で2分50 [...]

「え〜〜〜、何でこれが!?!?」
慌ててExcelファイルを見直したら、あちらの入力ミスだったので取りあえず、ホッ。
ただし、プレゼント(限定酒サンプル)も休み明けまで持ち越しってことは…
「今日は自腹で祝わなければ…」 [...]

「しばらく品切れでご迷惑をおかけしておりました生もと純米酒ですが」
というお蔵のブログで初めて…
「へぇ〜、生酛が切れていたなんて、思いもよらなかったなぁ」
と何所吹く風のその訳は…
●日置桜 生酛純米 “山田錦” H1 [...]

こんなに酒がうまいのも 当たり前田のまっとうな燗酒♪

「え、なにそれ!? って知りません？」
まだ生まれていなかったか!? (汗)　【ネタもと → これの4分32秒頃から♪】
先日届いた “Fカップ” (笑) の箱を開 [...]

言い訳したばかりなれど、mixiでのお遊び “どぶレンジャーごっこ” の土木作業が一段落♪
使えないmixiを補うために某所にて秘密基地を突貫工事で仕上げました。
遊びは存分に遊んでこその…あ・そ・び♪
一緒に遊びたい方 [...]

今を遡ることン十年前は、毎日、ぎゅうぎゅう詰めのディーゼルカーで通った街、三条。
金物・刃物で知られるこの街は昔から “本寺小路” という飲食街でも知られていますが、その一角に燗酒の店が!?
地元ともいえるこの街にまっと [...]

常磐炭鉱節ではありませぬが、ジジババが大集合している会場へ賞品の配達を仰せつかりました。
前段として…
「5,000円と4,000円と3,000円の缶ビールセットを一つずつ欲しいんだけどさぁ、予算が12,000円しかない [...]

日照不足と低温、それに空梅雨から一転の時ならぬ大雨も加わって、生育不良や立枯れまで出ているようで、今年の夏は野菜が不作だとか。
それゆえ価格も高騰しているという時にご近所からありがたい差入れが…。
「ごちそうさまです!! [...]