燗酒おやぢの隠処 -壱の蔵-

相変らず垂れ流されているスパム・メールはもとより、blogへのスパム・コメントやスパム・トラックバックが蔓延しておりますなぁ。
メール・サーバからの不達通知を装ったもの、お金詐取、出会い系勧誘、お薬系、たぶん違法コピーと思われるソフトウェア・DVDなど、日本語や英語に混じり、チンプンカンプンの中国語や最近ではアラビア語のメールまでひっきりなし。
今朝も今朝とて、ここにコメント・スパムが…。
メールアドレスを曝しておりますから致し方ないとはいえ、どちらにも入れてあるかなりお利口なスパム・フィルターをすり抜けてくるのですから、始末に負えませぬ。(怒)

翻って、こちらはちっとも始末に困らないおチャケ♪ (笑)

■日置桜 純米“玉栄60％” H18BY
開けてから半月少々経ち、穏やかさがやや増したでしょうか。
いつものように飛び切り燗(55℃近辺)超から冷ますと、思わずニンマリ♪
ことさら個性を主張するタイプではないものの、むしろそれが寛ぎをもたらしてくれるかのよう。そして、気づくと思いの外に杯が進んでいる。ある意味、アブナい酒かも知れませぬ。
久々に、呑み過ぎ注意っ!!

常に安心して飲めるお酒として、ぜひとも新定番酒に加えたい一本ですな。
その証拠に、ほらほら…お代わり〜♪

■小笹屋竹鶴 大和雄町純米原酒 H14BY
“雄町純米が”がまだあったはず…が、いつもの杯に一杯少々。orz
手持ちの中では最も味の乗っているこれが緊急リリーフ。
「もっと置いてみたい」と思いつつも、かなり減りが早いこと。X-)

アテは、鰹の刺身。今宵は生姜醤油で、付け合わせの蕪・レタス・若布とともに。
里芋・高野豆腐・エリンギの煮物に秋の定番、“かきのもと”。
それにしても急に寒くなったもの。いよいよ秋本番でしょうか。
「そろそろ鍋もいいな」と秋茄子の糠漬けを頬張りながらつぶやいていた夜でした。