12月10日の『続・義捐純米酒』に対する礼状が届いたのでご報告。造りに追われる送り主に何よりの労いになってくれるはず。おやぢからも重ねてお礼を。ありがとうございました。m(__)m※サムネイルのため見づらくて...
急に決まったミニ納会のために選んだ酒。山田錦+協会9号というオーソドックスな組合せなれど、鑑評会を意識したへんてこりんな大吟醸ではお目にかかれない重厚なボディ。きちんと仕込み、蔵内で5年の熟成を経て、...