醸巡な日々
雪中行軍 其之四

いよいよ今回の最終話だ。時折、前が見えないような降り方をする雪に出会すが、長続きしない。時間調整で寄った酒造資料館で明治29年(1896)発行された新潟市の商家の地図が。「おぉ、堀がこんなに走っていたのか」...

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醸巡な日々
雪中行軍 其之参

夕方だけでは「毎度、飲みに来ている」と云われそう(いや、実際そのとおりなのだが(^^;)なので、せっかくの造りの時期、翌朝の『蒸し』を見せていただくことに。名前だけで探しては絶対見つからないだろう。名と体...

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