内硬外軟

*ここで外飲みが一日はさまる*学会で訪れた知人と某店へ。日置桜復刻純米H13BYにはじまり、奥播磨山田錦八割磨き、群馬泉山廃本醸造、妙の華純米酒、竹鶴純米にごり酒など。下地ができ、ペースがゆっくりな知人…

凹あり凸あり

神無月の終盤。これ以降も日々是呑々。が、書きそびれていたので、酒だけまとめてアップ。『銘柄非公開』山田錦を麹米に、五百万石を掛米に使って醸された酒。やわらかな口当たりだが、後に甘が残るか。何よりも華…

酒の顔

ラベルは『酒の顔』といっても差し支えないと思うけど、煮酒さんが書かれたように筆文字のラベルもあれば、こんなラベルもある。明治の醸造開始以来使われてきた伝統の髭文字をかなぐり捨て、100年ぶりに一新され…

Mac OS X 10.4 Update

Mac OS X 10.4、Tigerが、Clientに加え、Serverも同時に10.4.3にアップデートされた。詳細は、こちらで。 ダウンロードは、はSoftware Update経由、もしくはこちらから。[2005/11/01 18:27更新]ちなみに、USサイト…