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三金食堂

三金食堂

亡父の年金の手続きを終えたら12時30分を回ってしまったため、今日も今日とて… 先日ようやく行けたこちらを再訪。   ラーメン600円♪ ホントは大盛り(700円)を食したのだけれども写真を取れなかったので先日の写真を流 […]

睡龍 速醸純米H22BY

睡龍 速醸純米H22BY

  アテは…鰯のソテー♪ フライパンで調理するならシンプルに塩胡椒…が好みなれども、この夜はヤマヲ醤油+味醂(みねたから)の照焼き風。 写真は実際よりも薄く見えるけれども、さすがにH22BYともなると速醸でもかなり茶色い […]

さくら井食堂

さくら井食堂

(孫はまだおりませぬが)ジジイになってから濃厚な背脂や豚骨、それに大きな、あるいは分厚いチャーシューや魚粉など、これみよがしに「すごい!」を押し付けてくる店が苦手になってしまい、専らシンプルで毎日でも飽きがこない店を徘徊 […]

残酒ブレンド

残酒ブレンド

  この夜のアテは…オムレツ♪ 杜の蔵の純米“燗ノ酒”をメインに他3種類の残酒をブレンドするもその甲斐なく、ほぼ燗ノ酒の味わいが支配。 場所を取っていた瓶は空いたけれどもブレンドの楽しみが味わえなかったのは残念ですわ。( […]

 
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