鉄人のちどぶ
立秋とは名ばかりの蒸し暑さなれど、隣で “新潟麦酒” を飲むカミさんを尻目に
こちらは “にごり燗” で真っ向勝負!!
■鯉川 純米吟醸 “鉄人うすにごり” H18BY
お江戸某所にはちょくちょく旅立っていきまするが、ウチで開けたのは…ひょっとしたらこれ以来？とかなりのご無沙汰。
「清楚」なままうまさが乗ってきましたぞ。
いつもより10秒短めで飛び切り燗(55℃近辺)ほどから冷まして、きれいなうまみをグビグビ味わう。
ただ、今宵のアテは…石井さんちの特大アナゴ。それも一本だけあった超特大もの。量り売りでいつもの二串分に匹敵しようかという値段でしたから、脂たっぷり。お店へ行かなければ買えないサプライズはうれしかったけど、いくら生姜を利かせても味が締まりませぬ。orz
加えて、いただきものの “烏賊キムチ”。韓国の人が作っているから「本場と同じ味ですよ」というだけあって、表面的に辛いだけの国産ものとは雲泥の差。香辛料が複雑にからみあって奥深い味わい。じんわりと出てくる辛さもいいですな。しかし、臭〜い。X-)
これだけアテが強いと “鉄人” とはいえ、やや持て余し気味。
てな訳で、急遽、盟友にごりのリリーフをあおぐことに…
■生酛のどぶ H17BY仕込19号＋13.5
あぁ、これですよ、これ♪
減りの遅かった大アナゴも見る見る胃袋に消え、これで残暑に立ち向かうエネルギーも充填完了。
そして、「半分でいいよ」と頼んだ割にはズッシリ重い徳利。おかげでた〜っぷり『どぶどぶショー』を。(笑)
それにつけても、燗酒のせいか、大アナゴのせいか、はたまた烏賊キムチのせいか、エアコンも入っているのにやたら暑くて汗がダラダラ。
とうとう辛抱たまらず、頭にタオルを巻いて汗避けを。
ハチマキしてまで燗酒を呑まなくてもいいでしょうに？
何を仰る、これが正しい夏酒のスタイルじゃ♪ (笑)
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アナゴ！アナゴ！
...あ、注文内容まだ決めてないです（汗）
To りょうさん
もうちょっと待つと、お腹に子が入り始めるかも。:-)
ご注文は…どぶ？ それともアナゴ？ どっちでしょ？ (笑)
色々あってここの所あまり（というか１合かｗ）飲んでない日々なのですが、久々に鉄人みて
「グビグビ」
という単語を思い出してしまいました。
今日は花火大会だし、子供が寝た後久々にグビグビやりたいと思いました ＾＾
そのような肴に、鉄人は無理だったんですね。
ちょっと、ショック。
To やすさん
あれこれおたいへんだったことと思いますが、早く「グビグビ」に復帰してください♪
鉄人といい、娘にごりといい、時々キリッと冷やして呑みたくなります。
が、やはり「燗」の魅力には勝てず、汗を掻きながらも…。(笑)
To Tankさん
今年のは大人しめですから余計に…かも。
でも、鯛や烏賊刺しと合わせたら、リモコンで制御不能になる酒です♪ (笑)
お江戸の某所では鉄人さまがモテてます〜
また電話しなければ！
To りえぞさん
近々、鉄人の秘密兵器がお目見え予定。
数が少ないから早めに抑えた方が…。(^_-)-☆