燗酒な日々
会者定離

せっかくの出会いがまた元の木阿弥に戻る、けれど知らなかった頃ではない。それだけが救いとはいえ、別れには常に幾何かのやるせなさがつき...

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醸巡な日々
蔵巡り -庄内編- “その実ただの…”

もうすぐ“皆造”という時期になって、やっと訪ねることができましたぞ。庄内平野のど真ん中へ。今年はとうとう雪景色らしい雪景色がないま...

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燗酒な日々
満を持して…が、もう終わりっ!?

これ、届いた当日、悲報に打ち拉がれながら友を偲ぶ相方として選んだ酒でした。「そろそろかなぁ」と帰宅して瓶を見ると………「い、いつの...

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燗酒な日々
たら・れば・こい

先日の『非常呼集』で、「大きな真鱈が揚がったら、またいつでも知らせてください」とリクエストしていたおかげで電話をいただきました。「...

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燗酒な日々
思ったより〜も♪

昨日、今日と、タイトルは陽水シリーズかいな。(苦笑)たまには家飲みのアテでもアップしましょうか。携帯のカメラなのでピンボケ気味のため、...

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燗酒な日々
いかがわしさの狭間で

戻ったその夜は地元の薄酒宴会で山また山の波状攻撃に曝され、翌朝はどよ〜ん。留守中に溜めたメールの返事を書き終え、やっとまっとうな酒...

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燗酒な日々
魚醤もどき+ゆず胡椒の鍋

久々に定番酒おさらい週間になりそうな予感。:-)来週の遠征までにはしっかり体力の回復も図っておかねば…。山越えは何があっても不思議じゃ...

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燗酒な日々
新春呑初め“ここ飲み屋かい?”

新年2日には元日に搾られた浮き世の義理のお酒が届くため、朝早くからスタンバイ。毎年のことながら、おちおち箱根駅伝も見ておれませぬ。幸...

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燗酒な日々
鯉川 純米吟醸瓶燗

■2004/12/24 Fri. の酒原料米:余目町産五百万石 精米歩合:50% アルコール分:16.3%日本酒度:+4 酸度:1.5 アミノ酸度:1.2「DEWA33の香り高さが‥」と云ったら、「じゃあ、こっちは‥」と勧められた酒。15BY...

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燗酒な日々
続・鯉川 純米吟醸 DEWA33

『鯉川 純米吟醸 DEWA33』を貶したように思われたら心外なので、蔵元の名誉のためにも補足しておく。昨晩の再チャレンジは前回よりやや熱め、上燗(45℃前後)と熱燗(50℃前後)の中ほどまで上げてみた。肴は鮪の赤身...

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