草庵 – ページ 6 – 【燗酒おやぢの隠処】たかが燗酒、されど燗酒。まっとうな酒は燗でさらにうまくなりボロな酒は燗で化けの皮が剥がれる −日々是燗酒−

睡龍速醸純米H22BY

投稿日: 2015/10/19(月)2015/10/25(日) 投稿者: oyaji カテゴリー: 燗酒な日々タグ: , 睡龍奈良県コメントする

　アテは…ほうれん草のスープ煮♪ 大根おろしを乗せて野菜を […]

北島生酛純米“玉栄”H25BY

投稿日: 2015/10/18(日)2015/10/25(日) 投稿者: oyaji カテゴリー: 燗酒な日々タグ: , 北島滋賀県コメントする

　アテは…鯖の塩焼き♪ 鯖としてはかなり小さめなれども、輸 […]

朝日山純米酒

投稿日: 2015/10/17(土)2016/02/15(月) 投稿者: oyaji カテゴリー: 燗酒な日々タグ: , 新潟県朝日山コメントする

　アテは…大根菜の粕煮♪ この辺りの冬の郷土料理に『蕪の粕 […]

奥羽自慢純米吟醸“醇辛”

投稿日: 2015/10/16(金)2015/10/25(日) 投稿者: oyaji カテゴリー: 燗酒な日々タグ: , 奥羽自慢山形県コメントする

　アテは…ポテトコロッケ♪ 残念ながら出来合いの品ゆえ、あ […]

三金食堂

投稿日: 2015/10/15(木)2016/02/15(月) 投稿者: oyaji カテゴリー: 貪喰な日々, 彷徨な日々タグ: , 新潟県ラーメン三条コメントする

亡父の年金の手続きを終えたら12時30分を回ってしまったため […]

睡龍速醸純米H22BY

投稿日: 2015/10/15(木)2015/10/25(日) 投稿者: oyaji カテゴリー: 燗酒な日々タグ: , 睡龍奈良県コメントする

　アテは…鰯のソテー♪ フライパンで調理するならシンプルに […]

さくら井食堂

投稿日: 2015/10/15(木)2016/02/15(月) 投稿者: oyaji カテゴリー: 貪喰な日々, 彷徨な日々タグ: , 新潟県ラーメン新津コメントする

(孫はまだおりませぬが)ジジイになってから濃厚な背脂や豚骨、 […]

残酒ブレンド

投稿日: 2015/10/15(木)2015/10/25(日) 投稿者: oyaji カテゴリー: 燗酒な日々タグ: , 杜の蔵福岡県コメントする

　この夜のアテは…オムレツ♪ 杜の蔵の純米“燗ノ酒”をメイ […]

北島生酛純米“玉栄”H25BY

投稿日: 2015/10/13(火)2015/10/25(日) 投稿者: oyaji カテゴリー: 燗酒な日々タグ: , 北島滋賀県コメントする

　アテは…鰯の酢洗い♪ 良くあるぬた用の酢味噌(特に卵黄や […]

杜の蔵純米“燗ノ酒”

投稿日: 2015/10/12(月)2015/10/25(日) 投稿者: oyaji カテゴリー: 燗酒な日々タグ: , 杜の蔵福岡県コメントする

　アテは…烏賊大根。それもゲソとエンペラ好きに向けた特別仕 […]

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