2005/02/18(金)
『煮酒で呑』に書かれたkanzakerakuenさんの記事が気になったので、手元の14BYを「まだ早いんだろうなぁ」とは思いつつもチェック。鼻の劣るおやぢは上立ち香のチェックはパスし、いきなり含む。「ぐわぁ!?」。い...
2005/02/16(水)
これだけ味の出方がまるっきり違った『扶桑鶴 純米吟醸 雄町』を熱燗にして晩酌の始まり。熱すぎると線が細いが、上燗(45℃近辺)ほどに下がると、雄町らしいどっしりしたうまみが出てくる。「酵母も同じなのに‥」...
2005/02/15(火)
せっかくだから『扶桑鶴 純吟』の三役(米)揃い踏みを狙ったものの、さすがに5合は無理と断念。冷やでみて、繊細で涼やかな『佐香錦』と良いにも悪いにも『山田錦』。どちらもまだまだ若すぎることを後味が教える中...
2005/02/14(月)
前の晩、ひこ孫 純米・尾浦城 純米・天穏 馨と飲み継いだから控えようかと思っていたが、帰ったら鮪の赤身(拙宅でトロは出ない)、豚肉と玉葱・ピーマン・シメジの炒め物、ほうれん草のお浸し、ほうれん草に人参を...
2005/02/13(日)
♪純米へ 純米へと 草木もなびくよ♪てな時流の中で、「アル添酒でも真っ当な酒はある」と云っていた。今なお、そう思っているし、公言もしている。実は、先日来「いつふくらむか」と楽しみにしていた酒がある。原...
2005/02/13(日)
同社ビッグコミックスピリッツに連載されていた頃、何度か目にしていたこれが、近くの本屋に文庫版で並んでいた。しげしげと眺めたら、原作が坂田信弘。この人の持って回った展開は『風の大地』(小学館ビッグコミ...
2005/02/11(金)
鱈入り野菜たっぷりの鍋がで〜んと鎮座しているものの、豚ハツ炒め、チキンカツ‥‥。肴が寂しいが、ま、こんな時もあるさ。ずらっと並んだ酒瓶を眺めていたら、『羽前白梅 純米吟醸 ちろり』が呼んでいる。冷やで...
2005/02/10(木)
もう少し置いておきたかったのに、悪魔の囁きに負けて、到着間もない『睡龍 生もと純米吟醸』の封を切ってしまった。当然、一升瓶の方。ジュルジュル。「おぉ!?」。ちゃんと味がある。(^^;いそいそと持って帰った...
2005/02/08(火)
MacOS X付属のスケジューラ、iCalのライブラリで知られる『iCalの倉庫』。年明けに更新しようとしたら、変なサイトにジャンプするからおかしいと思っていたけど、今日はとうとう「サーバが見つからない」というア...
2005/02/08(火)
iBook(Dual USB)のAC電源を外すと、見る見るバッテリの残量が減っていく。ものの5分で60％を切る。薄々気づいてはいたのだが、最近はAC電源がない環境で使うことがなかったから放置していたけど、先日の雪中行軍で...
