燗酒な日々
定番の実力 -乙酉葉月乃四-

3,000円/1800mlクラスの酒に慣れた口を戻すのは、やはり容易じゃない。それら2本対定番酒3本。原価の差は如何ともし難いものがある。とにかくアラが目立つこと。なのに、最廉価の酒を選ぶのは…。臍の曲がりはなお...

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燗酒な日々
定番の実力 -乙酉葉月乃参-

東北が揺れた日、娘一合帰京。あちらからの足が止まっていたから東京駅も空いていたかも。また静かな日々がはじまる… はずが、帰ったら娘二合がギネスを飲んでいた。まだこいつがいたか。天下御免のプー子。orz...

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燗酒な日々
定番の実力 -乙酉葉月乃弐-

三合娘と入れ替わりで一合娘が帰省してきた。来春、やっと脛齧りが減る。それまでは庶民の味方にも縋らなければ…。『奥播磨 純米 山田錦八割磨き H15BY』出荷直後から嫌味のない華やかな香味で、豊かなボディと余...

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凡愚な日々
調味料バトン

ミュージック・バトンが回されているのは目にしていましたが、とうとう調味料まで。(@_@)某SNSでお鉢が回って来ちゃいました。【Q1】次のメニューにどんな調味料をかけますか?(薬味は含みません)目玉焼き → 醤油...

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燗酒な日々
定番の実力 -乙酉葉月乃壱-

ここしばらく3,000円近辺の酒が続いたから、そろそろ定番酒といえる価格帯に舌を戻さないと、エンゲル係数がとんでもないことになってしまう。『扶桑鶴 純米酒 高津川 H15BY』熟度はかなり進み、冷やでも味を十分...

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燗酒な日々
酒>食 part 3

静けさが戻った我が家の食卓に一人着く。芋茎の酢の物、南瓜の煮付け、茹でたブロッコリー、レタスに冷や麦。冷蔵庫の扉を開け、何度も見回すが、魚もなきゃ、肉もない。お盆の霊供膳かよ。orz『奥播磨 純米吟醸 ...

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燗酒な日々
虐められ組 -乙酉葉月乃弐-

二夜の酒盛りで残りが心許なくなったため、虐められ組に転入酒を。■今日の被虐待酒扶桑鶴 純米酒 高津川 15BY奥播磨 純米 山田錦八割磨き H15BY一合に満たない残りのものも含めて、一升瓶だけで18本。またぞろ角...

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燗酒な日々
酒>食 part 2

今日は少しは静かなと思いきや、またもお揃い。しかも姪っ子が一人増えているではないか。にぎやか。ただし、三合娘が帰京したため、増減なし。『鯉川 純米吟醸にごり酒 五百万石 H16BY』先日、我慢ならずに開けた...

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燗酒な日々
酒>食 part 1

弟が家族を連れて戻ってきた日、妹家族まで合流することになった。なのに、いつもの魚屋も、いつもの鮨屋も、定休日だと…。orz云ってくれれば別ルートがない訳じゃないのに、年寄りは諦めが早いこと。『竹鶴 雄町...

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燗酒な日々
虐められ組 -乙酉葉月乃壱-

開栓常温放置といえば聞こえは良いけど、「邪魔な酒瓶!!」と邪険にされ、熱気のこもる台所でひたすら堪え忍ぶことを余儀なくされた、あまりにも気の毒な酒たち。ご愁傷様。:-)■最近の被虐待酒睡龍 速醸純米 瓶燗...

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