調味料バトン
ミュージック・バトンが回されているのは目にしていましたが、とうとう調味料まで。(@_@)
某SNSでお鉢が回って来ちゃいました。
【Q1】次のメニューにどんな調味料をかけますか？(薬味は含みません)
- 目玉焼き → 醤油(まずい醤油なら塩)
- 納豆 → 醤油(酒の肴以外ではほとんど食べない。あ、納豆巻は時々(^^;)
- 冷奴 → なし(味を付けなければ食えない豆腐は嫌い)
- 餃子 → 酢醤油(時々、それ＋胡麻油＋一味)
- カレーライス → なし(昔風のなら、醤油orウスターソース(^^;)
- ナポリタン → なし(チーズが合うと思わないし)
- ピザ → なし(ビールで十分(^^;)
- 生キャベツ → なし(主菜の味だけで十分)。単独ならば、マヨネーズ、なければ醤油or塩
- トマト → なし
- サラダ → なしor自家製ドレッシング、なければマヨネーズ
- カキフライ → マヨネーズor醤油
- メンチカツ → ソース(元の味がくどい時は醤油orポン酢)
- コロッケ → なし(ものによりソース)
- 天ぷら → 天つゆor塩、なければ醤油
- とんかつ → ソースorポン酢(うまいものなら、なしor塩)
- ご飯（おかず無しの時）→ 塩or味噌(おむすびの原点)
【Q2】周囲に意外だと驚かれる、好きな組み合わせはありますか？
- 味のないトマトにとんかつソース
- まずい刺身にマヨネーズ＋醤油
- 焼(or蒸かし)茄子に胡麻油＋醤油
【Q3】それが一般的なのだとは知っているが、苦手な組み合わせはありますか？
- 蟹＋蟹酢・鮎＋蓼酢・河豚＋ポン酢
- 辛子＋白味噌のぬた
- 魚介のフライ＋ソース
- サラダ＋好みを無視して勝手にかけられてくるドレッシング
- カツ＋甘ったるい味噌＝味噌カツ嫌い
- 市販の焼き肉のタレ＋肉
こちらだけかもしれないけど…
- えごねり＋辛子酢味噌
- 鮟鱇＋辛子酢味噌
番外で…
- 輪切りが浮かべられたレモンティー
- 砂糖入り缶コーヒー
- コーヒーにクリープ(の類) ;-p
【Q4】バトンをまわしたい5名は誰ですか？
ここだと…
- 玉さん
- とりしやさん
- りょうさん
- ken_takaさん
- まき子さん
お暇な時にでも。:-)
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ここで良いっすか(^^;
Q1. 納豆はダメなんで除外しますが、基本的に何もかけずにそのまま食うことが多いです。市販のドレッシングやソース類って、私にはちょっと味が濃いんですよね。決して嫌いなわけでは無いのですけど。あ、宅配のピザなら付属のスパイスとか使うかも。
>味を付けなければ食えない豆腐は嫌い)
そうそう、豆腐ってちゃんと味ありますよねえ。じゃぶじゃぶしょうゆかける人は多いけど。
Q2. 調味料じゃないですが、ご飯に目玉焼き乗っけて、そこへレトルトのカレー(笑)
Q3. ちょっと今、思い当たるものがないです。
Q4. ぼちぼち考えます(^^;
と、こんなところで。お疲れ様でした。
どうもありがとうございます。お盆休みは終わり？
>市販のドレッシングやソース類って、私にはちょっと味が濃いんですよね。
アミノ酸など、人工的な旨みが加えられていますからねぇ。
その味に慣らされちゃった人たちだと、素の味だけじゃ「味も素っ気もない」ってことに。
>そうそう、豆腐ってちゃんと味ありますよねえ。じゃぶじゃぶしょうゆかける人は多いけど。
これも同様。或る意味、惰性でしょうね。
> 調味料じゃないですが、ご飯に目玉焼き乗っけて、そこへレトルトのカレー(笑)
おぉ、丼が要りますね。:-)
置賜で地方色豊かな食べ物、何かありますか？
いやあ、休みはつぶれてしまいますた。13日に早上がりしただけですorz
>置賜で地方色豊かな食べ物、何かありますか？
んん、生粋の地元民のくせに、そういうのにうといんですよね(^^;
雪菜を使った冷や汁とか鯉の甘煮とか、最近のコテコテしたラーメンじゃない、昔からの中華そばとか、、、ですかね。あとは山菜や川魚かなあ。
ご存じの通り肉類はメジャーですが、「地方色豊か」な料理ではないですね。ただ福島もそうなんですが、ホルモン焼きのお店が多いかも。
＞ken_takaさん
>いやあ、休みはつぶれてしまいますた。13日に早上がりしただけですorz
それはお気の毒。でも、こちらは「夏休み？何それ？」と、辞書にもありませんから。orz
雪菜はいつ頃穫れるんでしょ？鯉は数少ない苦手な魚の筆頭なんですよね。
酒の「鯉川」なら、どぉ〜んと鯉なんですが。(^^;
>からの中華そばとか、、、
いわゆる「米沢ラーメン」がそれでしょうか？
>ただ福島もそうなんですが、ホルモン焼きのお店が多いかも。
ふぅむ、肉は売り物で、食べるのはもっぱら内臓系？
逆に、うまいものを知っていたという捉え方もできますねぇ。
これ、全部について返事しないとダメなのかしら?
Q1. 目玉焼き:塩、納豆:タレは不可、餃子:自分から酢を掛けることはない、カレーライス:ガラムマサラ、ナポリタン:食べない、ピッツァ(ピザではない):タバスコみたいな奴で酸味の無いスパイス、生キャベツ:うーん、マヨネーズかな?、トマト:カプレーゼにすると旨い、サラダ:oil & vinegar、牡蛎フライ:タルタルかウスター、メンチカツ:なし、コロッケ:なし、天ぷら:中身によって、天つゆと塩を区別、とんかつ:ウスター、ご飯:塩
Q2. 特にないけど、チキンカツに塩って人は少ないかな? 揚げ出し豆腐を大根おろしと醤油で食べるのは父の実家のやり方。
Q3. どうしても我慢出来ないのは、海苔弁のフィッシュフライにソースが付いて来た時。後、喰わず嫌いなんだろうだけど、マヨネーズ系のおにぎり。
Q4. こういうのって、内輪だけでやるから面白いのでは?
# そう言えば、何故か「もやしもん」のタイトルが文字化けしてますよ。
＞にのさん
良いんです、お遊びで。時間が空いたから、mixiの外に出しただけですし。
># そう言えば、何故か「もやしもん」のタイトルが文字化けしてますよ。
Amazon側のリンク記述の不具合だと思われます。
リンク先は正常に表示されるし、画像で分かるかと放ってあります。(^^;
＞にのさん
>># そう言えば、何故か「もやしもん」のタイトルが文字化けしてますよ。
>Amazon側のリンク記述の不具合だと思われます。
>リンク先は正常に表示されるし、画像で分かるかと放ってあります。(^^;
これ、ひょっとしたらと試してみたら、Safariの所為みたい。
Firefoxでは正常に引っ張れるのに、おバカSafariめ。(○`ε´○)
「もやしもん」のコメント、Safariでもキチンと表示されてますよ。
＞にのさん
ご指摘を受け、Firefoxで修正しましたから。(´ヘ`;)ハァ