草庵

【燗酒おやぢの隠処】まっとうな酒は燗でさらにうまくなり ボロな酒は燗で化けの皮が剥がれる −日々是燗酒−

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玉々ブレンド

  アテは…鯖の竜田揚げ+ポテトサラダ♪ 先日の塩焼きもだけれども鯖というと『北… Continue Reading →

竹泉 熟成純米吟醸“阿波山田錦”H21BY

  アテは…菊と昆布巻き♪ ご近所のお寺からのお下がりといただきもの!(笑)  … Continue Reading →

朝日山 純米酒

  アテは…小鯵の南蛮漬け♪ 酢の加減が抑え気味のためとこの鯵のサイズのおかげで… Continue Reading →

北島 速醸純米“玉栄”H26BY

  アテは…エリザベスタウンベーカリーのガーリックトースト♪ 娘たちが読んでいた… Continue Reading →

竹泉 純米“どんとこい米”

  アテは…焼き物三種♪ ほうれん草の下に焼き椎茸が隠れているの!(笑) この魚… Continue Reading →

竹泉 特別純米“五百万石”

  アテは…烏賊のワタ煮、いつものゲソ・エンペラ優先ヴァージョン♪(笑) ゲソと… Continue Reading →

睡龍 速醸純米H22BY

  アテは…ほうれん草のスープ煮♪ 大根おろしを乗せて野菜を摂る!…のもヘルシー… Continue Reading →

北島 生酛純米“玉栄”H25BY

  アテは…鯖の塩焼き♪ 鯖としてはかなり小さめなれども、輸入物の「脂がスゴい!… Continue Reading →

朝日山 純米酒

  アテは…大根菜の粕煮♪ この辺りの冬の郷土料理に『蕪の粕炒り』なるものがあり… Continue Reading →

奥羽自慢 純米吟醸“醇辛”

  アテは…ポテトコロッケ♪ 残念ながら出来合いの品ゆえ、あの「もっとうまくな〜… Continue Reading →

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