2005/01/17(月)
nizakeさんのコメントに唆されて、「そういえば、あったな」と、早速開栓。うひゃあ、す、酸っぱい〜。米の味とともに押し寄せる酸っぱさ。ヨーグルトキャラメルのよう‥などという優雅なものじゃない。知らない人...
2005/01/16(日)
記念事業だった昨年度、二千数百万円が費やされたこのイベント。ゲ○撒き散らしやエスカレーターからの転落など、酩酊や事故により救急車が何度も出動したにも関わらず、性懲りもなしに今年度も行われることは聞か...
2005/01/16(日)
開栓一週間、そろそろかと晩酌の座へ。冷やでもはっきりと伝わる旨み。涼やかな甘さと心地よい香りを口の中いっぱいに広げ、喉を過ぎた後も仄かな余韻が残る。この香り、何だろう‥ ヨーグルトキャラメルのようで...
2005/01/14(金)
ここ数日、人間ディスポーザ化しなければならなかった不味酒は論外として、悩んでいる酒がある。今少しの熟成がほしい感はあるものの、9号酵母できっちり味を出す造り。＋11とは思えぬボディ。捌けも良く、55％な...
2005/01/11(火)
水気をたっぷり含んだ雪の重さは扱った者にしか分からないだろう。昨日の雪がまさしくこれで、振り回そうにもあべこべに振り回されてしまう。やっとの思いで片付けた後は、当然のように燗酒に癒してもらわなければ...
2005/01/10(月)
ここ久しく「Safari」(安定したのはOS X 10.1？10.2？)をデフォルトブラウザにしているけど、不満がない訳じゃない。それでもデフォルトにしているのは、標準だけあってその速さは他を圧倒するものがあるし、何よ...
2005/01/10(月)
伺ったところによれば、これがこの蔵の原点とのこと。ラベルを見れば「純米酒」とあるだけ。ところが、裏貼りを見て目が点。なんと精米歩合が50％。(･｡･)磨きを誇ることが好きな蔵なら、控えめでも特別純米、と...
2005/01/08(土)
こじこじさんを唆したのは良いけど、恨まれる前に久しぶりに試してみました。これが世に言う「ヒトバシラー」か。:-)試料は「五一わいん ヴィンテージ・メルロ 1998」。まだ青みがかった紫。ふくよかな酸にタンニ...
2005/01/07(金)
近年、ほとんど見かけなくなった「貴醸酒」(製法はこちら)。おやぢも数年前に月桂冠「華月」を飲んで以来だ。昨年、出先で見つけ、4ヶ月ほど室内に放っておいたこれを、古酒づいている流れに乗せられて開けてみた...
2005/01/05(水)
Apple AirMac Expressが気になってしょうがない。iBook12"は、未だSEを使わせている娘に近々払い下げなきゃならないだろうから、BGM用の音源がなくなってしまう。t0moriさんのように、iPodなら車載にも使えるけど...
