燗酒な日々
はしご鍋

夕方来店されたお二方を、どローカルな駅までお送りして帰ると、先に戻ったカミさんがキムチ鍋をつついていました。「げぇ〜、キムチ!?」「別に作っておいたわよ」「そっか〜」「鍋だけど…」が、がっでむ〜!! (-...

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燗酒な日々
ヒトバシラ〜♪

また「一言多いよ!!」とお叱りを受けそうだが、狼亭さんはじめ、この酒の名前が出るときはいつも割水ヴァージョン。それもあるにはあるのだが、自分で飲むときにはこっちを選んでしまうから、割水のほうは長々と居...

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燗酒な日々
牛タンのはて

「今度の会、酒は何を飲む?」「う〜ん、ひこ孫純米大吟醸(99.4詰)は?」「いくら?」「10,500円」「げっ!?!?」「じゃあ、秋鹿嘉村壱號田2000年醸造かな」「そっちは?」「9,000円」「なんで高いものばかり…」「...

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燗酒な日々
大雪

昨日は二十四節気の一つ「大雪(たいせつ)」だった。雪いよいよ降り重ねる折からなれば也 −暦便覧−「二十四節気には純米にごり酒を飲み、こよみの意義に触れ、季節の移ろいを愛でる」という、身勝手なこじつけを...

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燗酒な日々
鍋また鍋

たった1本あっただけで喜んでいた三平さんには申し訳ないけど、あるところにはある。またもや「物持ち良いね」と云われそうだが、裏を返せば、ただ単に売れない酒屋ってことかと。(苦笑)『鯉川 純米吟醸 五百万石...

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燗酒な日々
「れ」の字はどこへ

あの昔ながらのケチャップをドバッと入れたスパゲッティ・ナポリタンを無性に食べたくなるのは、おやぢだけぇ?甘ったるいだけで「あれのどこがうまいの?」といわれても返答に困るけど、そこはまぁ、いわば郷愁っ...

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燗酒な日々
最後の最後に…

『羽前白梅 純米酒』徳利に注いだら定量に満たない。orzレンジ燗ができあがるまでの冷や飲み一杯分でさらに減った。orz2冷やでも「お、うまいぞ」だったのだが、熱燗(50℃近辺)超から冷ましたらな、なんと〜、開け...

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凡愚な日々
酒器 -4-

たぶん不味酒の話を書く気になれないだろう、と逃げを用意した。(^^;三平さんの伏せられたべく杯をどう使うか、気になった方もおありだろう。杯が口に合わず、酒がぼやけてしまうから普段使うことはないが、ウチに...

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燗酒な日々
上州名物…

み〜んなうまそうな記事ばかり!! :-D~~~~~blog巡回やめよかなぁ。X-)『群馬泉 山廃もと純米 H15BY』ここで開けて以来常温放置してきたが、冷やではまだちょっと若いかなぁ。後に苦が出てくる。当然、飛び切り燗(5...

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燗酒な日々
師走の幕開け

運気最低なれど雑事多忙。いよいよ残りひと月。取りあえずドメインと広告なしサーバ(1GB)の更新はすませました。双方で1年間3,390円也。:-)『鯉川 純米大吟醸出羽燦々 H13BY』はきちんと締まり、素性の良さが表れ...

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