2004/09/28(火)
せっかくの十五夜というのに、月は雲に隠れ、ぼんやりと霞んでいる。 明日はもっと悪くなりそうだし‥ ひょっとすると、また赤い月？ こんな夜は、月に背を向けて燗酒を愛でるに限る。 竹鶴の八反純米にするか、日...
2004/09/27(月)
煮酒で呑のkanzaさんこと、kanzakerakuenさんが、清酒竹鶴 雄町純米14BYを60℃燗にされたそうな。 ここしばらく、上記、竹鶴 雄町純米・日置桜 復刻純米・仙亀 原酒を使い回していたけど、さすがにそこまでは上げ...
2004/09/27(月)
写真は、愛用の『燗徳利』と揃いの『ぐい呑み』。# ぐい呑みは愛用ではない。たまには使うけど。 首が見えるのが徳利部分。これで300mlはゆうに入るから、飲み屋さんでは「二合」と云われるかと。 ぼてっとした胴...
2004/09/27(月)
鳥取のがんこ酒屋さんがBlogを立ち上げられた。 題して『煮酒で呑』。 「燗酒」を超えた「煮酒」の世界もあるんです。 が、迂闊に近寄ると舌を火傷するだけじゃすまなくなります。要注意。:-p
2004/09/27(月)
別名、菊の節句。 ※暦的解説は、http://koyomi.vis.ne.jp/reki_doc/doc_0729.htm が詳しい。 ※今年は、10月22日(金)が旧暦の9月9日に当たる。 以下、月桂冠【酒の博物誌】よ […]