下々ならではの愉しみ
2009/01/31(土)
■秋鹿 山田錦精米80% 無濾過火入原酒 2003年醸造 現在は堂々と “純米” を名乗っておりますが、当時は「精米歩合70%以下」という基準があったため、どこにも表記がないシーラカンス・ヴァージョン。(笑) ちょっと欲 […]
■秋鹿 山田錦精米80% 無濾過火入原酒 2003年醸造 現在は堂々と “純米” を名乗っておりますが、当時は「精米歩合70%以下」という基準があったため、どこにも表記がないシーラカンス・ヴァージョン。(笑) ちょっと欲 […]