恐れ入谷の鬼子母神
そうか、これを開けたのは、某フライト便に本物の辯天娘さんがご搭乗と聞かされ、地団駄踏んだときだったのね。もう5週間あまり前のことだけど、他人様には常温開栓放置をすすめながら、いざ自分でやるとなると、やっぱ難し〜い!!
だって、あと1回分しか残っていないんだから…。ワスレロ〜、ワスレルンダ〜。(苦笑)
『鯉川 純米大吟醸<出羽燦々> H13BY』
冷やでも「こりゃ、ええわ!!」と。
程良くふくらんだ旨みに純米大吟醸ならではのきれいさ。しかも、ただうまいだけではない。きちっと引き締まった凝縮感もある。酒の味のすべてが絶妙に釣り合っているのだ。
純米大吟醸の名に相応しい美酒がここにも…。
しかも、これが4,000円/1800ml(税別)とは…。
出羽燦々は「どちらかというとプンケバ山形酒向き」と見くびっていたことを謝らねばなるまい。
すみませんでした。最敬礼!!
って、ご本人じゃなく、巨大な調合タンク(右写真)に敬礼してどうする!? (笑)
感動の余韻にばかりひたっていられない。燗ですよ、燗♪
アテは、鰹たたきが二切れ。鰹もポン酢もなかなかなのに、なぜに二切れ？ (T^T)
すき焼き風鍋。割り下を使わないし、砂糖どっちゃりでもないから。それに豚だし‥。
なのに、これまた豚肉が二切れ。(T^T)2
おいおい、長葱・もやし・エノキ・豆腐・シラタキだけの肉抜きすき焼き風かい!?
やや甘めの味なれど、酒がすっきり切ってくれるから、何杯でもいけますよ。
烏賊と大根のカレー煮。あぁ、素直に烏賊大根で良いのに、と思いつつ箸を出すと…「へぇ〜」良いアクセントじゃないの。これと張り合う酒の強さにも再度敬礼。:-)
ほうれん草のお浸しは茎だけ選って…と。ほらぁ〜、茎の甘いこと。
ひじき入りの卯の花や南瓜の煮付けも。
三番娘から回されたごはんにはカレー煮をぶっかけて片付けちゃいましたよ。
しっかり食べて、しっかり飲んで、あと4日を乗り切るぞぉ〜!! 🙂
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風邪予防の為に今日からマスク着用です。
大根とカレーって、結構合うんですよね。
よし！今日は大根のカレー煮を作ろう。
＞nizakeさん
マスクしたら、メガネが曇って仕事になりませぬ。X-)
燗酒ガッツリ、睡眠ガッツリで、風邪菌に負けない身体を作るしかないッス。
元日しか休めないし…。(T^T)
＞りょうさん
今日あたり仕事納めですか？
大根も良いけど、筍カレーもうまいザマス。ぜひお試しを!!
#そっちは今の時期にあります？＜新筍
そうです、今日が仕事納めです。
羨ましいでしょ。(^^
筍カレーも頭の片隅に入れておきます。
しかしこの時期新筍は見ないような…。
筍は春に貰う物と思いこんでいるので、お店にあっても意識して見ていません。
そちらではこんな時期に筍が出るんですか？
＞りょうさん
煮酒さんとこのお手伝いに行ってあげて。(^^;
先日の“イヴの吹きだまり”にも登場しているでしょ？あれ、新筍ですよ。
暮れから正月にかけて出回る孟宗竹のがあるみたいですね。
村さんの若布と若竹煮で食べたい…。:-D~~~
そうそう！
しっかり食べてしっかり飲んで？どこぞの誰かみたいに年末に風邪などひいたりしないように♪
私もしっかり３１日までお仕事れ〜〜す(T_T)
＞ちゃこさん
そうそう燗酒飲んで、風邪菌退治!! 🙂
>私もしっかり３１日までお仕事れ〜〜す(T_T)
おやおや、ここにもご同輩が…。
まぁ、世のため、人のため、と思って…。「情けは人のためならず」(笑)
大根のカレー、美容院でも話題になったことがあります。
お酒のあとのカレーって、どうしてこんなにうまいんだろう？と思う。
＞カンザワユミコさん
へぇ〜、美容院で…ですか？「ヘルシィなんザマス」とか。
カレー、辛さだけを云々する奴じゃなければ、良いアテにもなると思いますよ。
鯉川さんでご馳走になったモツのカレー炒めも「行った人しか飲めない酒」の熱燗と良く合いましたしね。:-)
コメント遅くなりました。
あーっ、懐かしいな40000ℓ調合タンク。
いまは、プラズマで解体して熟成倉庫に
変身してます。そうそう、蔵を整理してたら
この酒が６０本見つかりました。kanzaさんや
三平さんへお知らせする予定です。おやぢさんは
大丈夫ですよね？
あれ、リットルが文字化け。
４万リットル調合タンクでした。
＞Tankさん
わぉ、なんと、まだあった!? ウチにももう少しくださいまし。 🙂
これ、最初にお邪魔したときの写真です。
40KL、一升瓶で22,000本。丸尾さんの一年分が楽々収まるんですからねぇ。:-O
筆記体かカナ1文字のリットルなら、機種依存文字ですからネットでは使わないほうが…。