燗酒な日々
神亀 甘口の酒

■2004/12/25 Sat. の酒見慣れた神亀のロゴの脇に『日本酒度マイナス一度〜三度の酒』という表示がなければ、辛口純米とほぼ同じラベル。ぱっと見、見分けがつかない。わざわざ「甘口の酒」として出す真意のほどは...

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燗酒な日々
師弟ブレンド

昨晩、前夜の残りのひこ孫をいつもの徳利に注いだら、2合あるはずなのに少し足りない。この徳利は、杯に注いだ「冷やきき」分と合わせて2合と思っていたから、(-.-)?また液体専門のネズミが出たのかも。('へ`;)し...

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燗酒な日々
ひこ孫 純米吟醸 (2002.4詰)

旅酒をすぐに飲むことは稀なのだが、昨日、伊賀経由で届いた酒が「飲んでくれ!!」と云っているような気がして、さっそく夕食に。こういう時、自分に都合良く理屈を変えてしまうのが、呑兵衛の性(さが)だろう。「ひ...

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