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便りのないのは良い便り

便りのないのは良い便り

まずはご無沙汰多謝。m(__)m さて、今季(H21BY)、まっとうなつくり手との縁を求めて薄酒の地から飛び立った若者が一人います。 辿り着いた先、因州で、ナント、地元のケーブルテレビの取材を受けたとか。 ご当主からその […]

お気に入り

お気に入り

●日置桜 鍛造にごり H20BY 渋〜くて苦み走っていた夏の面影は今何処!? ようやく… 「空け立てからいきなりウマウマですぜ」 とお伝えできるまでに育ってくれました。 冷やでもウマウマなれど、ターンテーブル上で2分50 […]

品切れする頃になってようやく

品切れする頃になってようやく

「しばらく品切れでご迷惑をおかけしておりました生もと純米酒ですが」 というお蔵のブログで初めて… 「へぇ〜、生酛が切れていたなんて、思いもよらなかったなぁ」 と何所吹く風のその訳は… ●日置桜 生酛純米 “山田錦” H1 […]

参上仕り候

参上仕り候

今を遡ることン十年前は、毎日、ぎゅうぎゅう詰めのディーゼルカーで通った街、三条。 金物・刃物で知られるこの街は昔から “本寺小路” という飲食街でも知られていますが、その一角に燗酒の店が!? 地元ともいえるこの街にまっと […]

これでは太れませぬ

これでは太れませぬ

日照不足と低温、それに空梅雨から一転の時ならぬ大雨も加わって、生育不良や立枯れまで出ているようで、今年の夏は野菜が不作だとか。 それゆえ価格も高騰しているという時にご近所からありがたい差入れが…。 「ごちそうさまです!! […]

 
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