ohinasama.jpgまもなく“桃の節句”とも呼ばれる“上巳の節供”。
その謂れについては、“こよみのページ“が詳しいので省きますが、呑兵衛にとっては表の【ご案内処】“重陽の節供“で書いたように、燗酒シーズンが終わるという嘆かわしい日であることのほうが重大事ですな。
とはいえ、そんな風習に憚ることなかれ!!
春夏秋冬…
まっとうな酒は燗でさらにうまくなるし

    ボロな酒は燗で化けの皮が剥がれる

この節理が崩れるはずもなく…
酒は燗酒を以て最上と為す は、季節や時代を超えて不変です。:-)


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