夏のにごり -其之参-
う〜みはあおう〜み、むこうはさ〜どぉよ〜♪
台風10号のもたらすフェーン現象か、毎日が今夏の最高気温を塗り替える猛烈な暑さ。海辺で涼を求める人の群れから逃れれば、こんな穴場も。
水平線にうっすらと浮かぶのは佐渡島です。
帰り際になって雨がポツポツと。焼けた地面から独特の匂いが立ち上ってきます。さて、今宵は…
『扶桑鶴 純米にごり火入原酒 H17BY
＋妙の華 生?無濾過火入 山田錦90％ H16BY』
“醪(にごり)最多＆原酒”の“扶桑鶴”だけではこの暑さの中、さすがに荷が重すぎるかと、14％台の“妙の華 Challenge90”とで“ハーフ＆ハーフ”に。
台風10号のもたらすフェーン現象か、毎日が今夏の最高気温を塗り替える猛烈な暑さ。海辺で涼を求める人の群れから逃れれば、こんな穴場も。
水平線にうっすらと浮かぶのは佐渡島です。
帰り際になって雨がポツポツと。焼けた地面から独特の匂いが立ち上ってきます。さて、今宵は…
『扶桑鶴 純米にごり火入原酒 H17BY
＋妙の華 生?無濾過火入 山田錦90％ H16BY』
“醪(にごり)最多＆原酒”の“扶桑鶴”だけではこの暑さの中、さすがに荷が重すぎるかと、14％台の“妙の華 Challenge90”とで“ハーフ＆ハーフ”に。
【航跡の彼方には出雲崎や弥彦連峰も】
冷やジュルで生?特有の香が鼻に抜け、思惑どおり程良い米のうまみとともにスルッと喉を滑り落ちます。これなら上々。
いっつ、燗た〜いむ♪
アテは、帆立・レタス・もやしのマリネ。
帆立のヒモのうまみにレタスともやしの食感が心地良く、そこにハーブと酢がからみあって酒が進みます。
蛸と胡瓜のキムチはニンニクが強烈。
辛〜い!! でも、ウマ〜い!! 額に汗しながら、せっせと酒を飲まずにいられませぬ。
甘〜いトウモロコシをプチプチとつまんでキムチの口直しに…。
各々方、にごりパワーで残暑を乗り切りましょうぞ。:-)
上の写真を撮り終えてしばらくした後、次のポイントで撮影を、とデジカメを起動したら、こんな画が…。
実際は静止しているわけでなく、このようなノイズが常に動いているのですが、ともかくさっぱり画が入らなくなってしまいました。orz
O社からC社に乗り換えて2年と数ヶ月。
まだ元を取れてないよぉ〜!! (T^T)
実際は静止しているわけでなく、このようなノイズが常に動いているのですが、ともかくさっぱり画が入らなくなってしまいました。orz
O社からC社に乗り換えて2年と数ヶ月。
まだ元を取れてないよぉ〜!! (T^T)
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こうも暑い日が続くと
確かににごりの消費ペースが落ちます〜〜。
でも、なるほど、ブレンドという手があるのですね。
片方がにごりだと、なんとなく難しそうな印象があるんですが
そでもないんですかね。
＞まき子さん
むしろ澄み酒同士のブレンドのほうが難しいですよ。
心配なら、にごりと同じお酒の澄み酒ヴァージョンを使ったらよろしいかと。
その論でいえば、純米高津川との扶桑鶴同士のブレンドのほうが良かったかもしれませんが、
折悪しく開栓したものがなかったので、妙の華Challenge90で試してみました。
ご無沙汰です。
ただいま独りで晩酌中。
おやぢ様の夏のにごりが「其之参」となったところで、
かなり影響を受けて「神亀かるくいっぱい」を飲んでいます。
ビールのような感じでグビグビやるとキモチよかったですが、
其の分は酔いますね♪
今日は独りでにごり三昧の予定です。
どぶ17BY火入れ、十番娘にごり、竹鶴にごり16BY＆17BY、と続きます。
独りなので気兼ねなく「作って飲んで作って飲んで」ができますし♪
＞tenorさん
お休み堪能されたようで良かったですねぇ。
“かるくいっぱい”はカップよりも安い神亀としておすすめですが、ちと物足りなさも。
向きが違うとはいえ、やはり“活性にごり”を飲んじゃいますねぇ。
しかし、そのにごり三昧はさすがですね。
対抗して今晩あたり秋鹿の“霙もよう2004”でも開けちゃおうかなぁ。
こわいもの見たさなら奥播磨“活性すくい汲み15BYも。(笑)
しまった！
神亀活性にごり（おそらく残り1合程度。きっともう不活性。）を
注ぐのを忘れていました。というよりも、存在を忘れていました。。
というわけで、今夜に活性にごりを片付けます♪
またまた気になるお酒をお知らせ頂いたようです。
新たな２本もにごり酒なのですか？？
＞tenorさん
今宵もにごり燗ですか？ 🙂
秋鹿は純米吟醸活性にごり、奥播磨は純米活性にごりデス♪