爛れた関係

2006/12/16(土) 2006/12/16(土) おやぢ

あなたがいない夜、幾度涙で枕を濡らしたことか。待てど暮らせど便りの一つもくださらないなんて、相も変わらずあの時のあなたのままなのでしょうね。

やは肌のあつき血汐に觸れも見でさびしからずや道を説く君

「この、いけず〜!!」と叫びたくなるのを堪えた日々。丑三刻のFaxで知らせを受けてからも、今か今かと待っていた愛しいあなたに、やっとこの手で触れることが…。

『竹鶴雄町純米にごり原酒 H16BY』
冷やで。まるで「微発泡!?」と思わせるような酸がキラキラと立ち上がります。上澄みだけだと苦も残りますが、にごりを混ぜると身悶えつつ、「もう好きにして!!」。(笑)
このままでは“M”道まっしぐら。「こりゃ、ヤバい」と気を取り直して、暖冬にもかかわらず、いきなり“3分回し”のレンジ燗。
ありゃま、今度は“S”道に足を踏み入れたか。(苦笑)
アチチ、アチチ。やっと持った徳利を覗き込むと、醪が上へ下へと大わらわ。杯に注いでひと口啜れば、「16BYだから煮るのは酷か」という杞憂も一瞬の内に雲散霧消。冷やで感じたさんざめく酸がさらに勢いを増して、口中を舞います。
「ぎゃぼ〜!!」by のだめ♪

原酒ならではの強さがうまみを後押し。桃源郷に遊ぶ夢見心地を味わいつつ、お蔵の在庫は尽きたとあって、いずれくる別離のつらさもが脳裏をよぎりまする。あぁ、飲むほどに散り散りに乱るる我が心〜。イヨッ、ベベン、ベンベン♪
ちと浮かれすぎですな。X-)
アテは、冬なのに、豚の冷しゃぶ。出汁醤油にシークワーサーを加えて即席のポン酢をつくり、茹でた水菜とともにパクパク、ムシャムシャ。
魚のつみれ入り鍋。とろけるような長葱にシャキシャキもやし。薄い塩味の出汁を吸った豆腐がうまい。つみれを口の中で潰しながら、“竹鶴”を流し込む。はぁ〜。
自家製の卯の花。おぉ、銀杏まで入っていまする。酒のアテにもってこい。
千枚漬け風の蕪の漬け物を箸休めにするっと定量がお終い。
そういえば…

後釜を待つ間、「忘れてしまえ!!」と暗示をかけられていたこいつもあったはず、と久々に取り出してみれば…
あぁ、痛ましや。変わり果てた姿になってしまっているではありませんか。
「おかしいなぁ、黴なんか生えるはずもないのに…」
ご覧のようにラベルが黴び黴び。orz
火入れですから中身は問題ないにしろ、封があまくて、酒が滴り出てきた“吟醸粕”の祟りか、はたまた狂おしいほどに待ち焦がれた日々に耐えかねて、火遊びをした挙げ句、よからぬ菌をもらったのか。いずれにしろ、不憫な役目もこれまで。迷わず成仏させてあげますぞ♪
といつもの製氷機排気口前へ移動〜。 (笑)