バンデリンよりも
なまった身体に雪かきは思った以上の負荷。おかげで腰が…。orz
サッサと帰ってうまい燗酒でほぐさなければ。:-)
『睡龍 生もと純米原酒 H16BY』
冷やでもまろやかな旨みを味わえるようになったこれをアチチ燗に。
どっしりと落ち着いた旨みが体中に沁みわたる。潔さもいつもどおり。
やっぱ良いよね、これ。
アテは、鰰の煮付け。あのプチプチの真子のないオスばかりだったけど、骨からの離れ方といい、この身の食感も独特の味わい。
昨晩の残り、味の良く染み込んだキムチ鍋。このフニャフニャ＆グチュグチュの汁を吸ったうどんが好きなのよねぇ。(^^;
おでん。鍋もあったので、軽〜く大根・巾着・がんもどきを。
牛薄切り肉の塩胡椒炒め。アメリカから輸入再開されたんだっけ？無理に急がなくても良いだろうにねぇ。
淡々と食べて、淡々と飲み、この日はサラッと終了。
なんてたって明日はまたガッツリ呑みですからぁ〜♪
いただきものが溜まる時季。
この日も帰ると「北海道から…」と。
「毛蟹かなぁ？」と期待して開けたら…
ご覧のとおり「ホ・タ・テ」
立派なサイズが分かるように缶コーヒーを置いてみましたぜ。
うぅむ、どうやって食べてくれようか。
刺身も良いけど、単純に塩焼きかなぁ。
バター焼に醤油を一垂らし、チーズ乗せて焼いても…
はてさて、何がおいしいんだろ。:-)
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す、すばらしいホタテですね〜。
これなら、疲れもぶっ飛びそう！！
いいなぁ！！
うらやましい〜〜！
ガッツリ飲み〜〜♪
ウチは昨夜はキムチ鍋でした。
外食しようと思ってたのだが、寒くてダンナが外出したがらず、仕方なくひとりでスーパーへ。
あったまりましたが、なんかね…。
おいしそうなホタテ・・・
やっぱり私はバターろガーリック醤油で
「はふはふ」食べたいですな〜
焼き加減は超レアで♪
＞カンザワユミコさん
疲れは昨晩の純米燗酒ガッツリ呑みで吹っ飛びました。
酒談義に熱中して気がついたら馬車がカボチャになってしまう時間。
ホタテは忘年会のメンバーにもお裾分けしたので、半分以上減りましたけど、三番娘が涎を垂らすことでしょう。:-)
＞ちゃこさん
超レア!!でっか。(笑)
これだけのホタテだから、あまり手や味を加えず、純米酒だけでも良いかなぁ…なんて。
「ウチのは貝に良く合いますよ」と蔵元が仰った悦凱陣でも奢りますか。:-)
ホタテは鍋に入れるのもスキです。
縦にハグっと噛んだ時の繊維の割れ具合フェチでして・・・。
って、ヘンタイよいこ酒飲み？？
＞玉さん
仕事の目処はつきました？いよいよ明後日ですね。＜チャーター便
それ分かります、繊維の割れ具合。干物でもついやっちゃう。
変人おやぢ酒飲み？？ (笑)
ホタテがドッサリ！！う･･･うらやましいです。
生ヒモが大好きなのです〜〜。
あぁ、ヨダレが･･･。
ヨダレといえば、出張の新幹線のヒマ潰しに
「おせん１巻」買ってしまいました。
読みながら、生唾が出てしょうがなかったです(笑)。
芋ずる式に、ずるずると全巻買ってしまいそう！
＞まき子さん
生ヒモ!? お酒を飲まれるようになる前から？
「おせん」、途中まで新潟の酒が良く登場するのですが、最近は姿が見えませぬ。
作者も好みが変わったかな。(^^;