長月の定番酒 -其之四-
2005/09/23(金)
四の五の言わなくても良い酒って、ホントありがたいですな。『鷹勇 純米 勇翔 火入原酒 H16BY』「あれは木香でしょうか？」というご指摘をいただいたけど、そんなこと気にもせず、さっさと熱燗(50℃近辺)に。(^^;...
長月の定番酒 -其之参-
2005/09/22(木)
素直な酒を飲みたいと思うときに選ぶのがこれ。数少ない「真の淡麗辛口」酒だ。謳い文句だけの「淡麗辛口」、すなわち、薄い・臭い・切れない、三「い」一体マズ酒は、ぜひ手本にさせてもらうとよろし。:-)『生も...
長月の定番酒 -其之弐-
2005/09/20(火)
相変わらず20本近い開栓放置が台所の一角を占拠している。その中で「これはヤバいんだよなぁ」と思いつつ、手が伸びてしまう酒がある。『日置桜 純米 八割搗き強力 H16BY タンク貯蔵』サンプルを見せてもらった時...
長月の定番酒 -其之壱-
2005/09/17(土)
− 酒飲みは奴豆腐にさも似たり はじめ四角で末はぐずぐず −月見も間近、馴染みの店で愚図になるまでと…といきたいところだが、それも叶わぬ。ならば、酒くらいは…。『鯉川 純米酒』(H16.12詰)冷やでジュル。酸...
虐められ組 -乙酉長月乃壱-
2005/09/03(土)
長月の声とともに続々と届く酒たち。せっかくだから、さっそく虐められ組に転入酒を。■今日の被虐待酒鷹勇 純米 "勇翔" 火入原酒 H16BY日置桜 純米 八割搗き強力 H16BY清酒竹鶴 合鴨農法米 H15BY