さっそくデビュー

「一杯やろうよ」
近所のYさんから「酒を持っていくから」とありがたいお言葉が…。
まっとうな酒ばかり飲んでいても、たまに「こわいもの見たさ」欲も出てくるから、こういうリクエストはうれしいものだ。
『満寿泉 限定大吟醸 H9BY』
15,000本中の10,543本目という通番入。能登杜氏四天王のお一人、三盃杜氏のお酒を見るのは、富山で某料亭のご当主にプラチナの3年自家熟成酒を振る舞っていただいた以来か。
冷や、といっても冷蔵されていたから10℃そこそこ。なのに、香りがプ〜ン。キメが細やかになっていることは感じられるけど、うまさが増したという印象は薄い。
「え〜い、燗しちゃえ〜」
とはいっても上燗(45℃近辺)止まり。香りはより強くなるが、プンケバ酒と違い、飲み込めないほどではない。味もくっきりと出てきて、良い酒なんだなぁとは思うものの、怖くて値段が聞けなかったから自分で手を出すかどうか。(^^;
『某かめぐち酒』本醸造生原酒(アルコール分19％以上20％未満)H16.02詰
冷蔵庫で寝かせておいたと自慢される手前、飲まないわけにはいかない。
U会のブラインドきき酒を思い浮かべつつ、敬意を払って、前の記事の佐藤 火圭さんの工房で買い求めた須恵の片口を準備。
「うぅ〜、生老ねだぁ〜。ベタ甘＋キレない。うぅ〜、つらい〜」
これは胸の内。顔は一所懸命驚きと笑顔を、口では精一杯の賞賛を…。
Yさんの気持ちに対してお返しできるのはそれしかありませんもの。
本音は、写真のように睡龍 生もと純米原酒とメンバーチェンジして欲しかった。(苦笑)
でも、辛抱強く大吟の燗をチビチビやらせていただいている内に、ただの酔っぱへと変身。
酔いのおかげでゴチャゴチャいわずにすむから、かめぐち酒も何杯かご相伴に与りましたよ。
U会会長に倣って、某蔵社員(Yさんの後輩)に電話。「くすぶってないで一緒に飲もう」と約束したような憶えが…。
酒に難はあっても、Yさんの人柄には問題なし。たまにはこういうこともあるさ。
「まぁ、良っか〜!!」な夜でございました。

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