2004/11/08(月)
またもや… です。徐々に北上しているので、ちょっと気がかり。今日は、震源から北西南東方向に大きい震度が分布しています。この辺りは震度4。同じ震度の隣町ですが、とうとう地震によるものと思われる火災まで発...
2004/10/25(月)
たいへんな被害をもたらしている今回の中越(新潟県を地域分けする際の名称の一つ。上越・中越・下越・佐渡の4つに分ける)地震だが、今にして思えば、23日(土)で良かったともいえる。実は、21日(木)午後から台風23...
2004/10/24(日)
水害・雷・台風、そして今度は、地震。怖いもののナンバー1は今年の真打ちとなるのか、それとも火事・おやぢと続くのか。これで大雪なんてことになったら、洒落にならない年として記憶に刻まれることだろう。暮れ...
2004/10/23(土)
究極の酒の肴は、おむすびだと思っている。それも素朴な塩か味噌だけが良い。炊きたてのご飯は米の品種に関わらず皆それなりにおいしいのだが、冷えてからとなると、コシヒカリが他を圧倒するのではなかろうか。冷...
2004/10/12(火)
先日飲んだ某泉 純吟(原料米:八反＋新千本・酵母:せとうち21)のあまりの薄っぺらさに困惑した後、期待を込めて開けた某鶴 特等酒。以前のままの色と幅味を予想して正面からぶち当たっていったのに、これがまた見事...
2004/10/03(日)
昨晩からいきなり気温が下がり、絶好の燗酒日和。やっと汗をかかなくてもすむ。(^^;アチチ燗(『煮酒で呑』の影響かも)に慣れたのか、以前よりはるかに高い燗温度に違和感がなくなってきた。とはいうものの、その温...
2004/10/01(金)
10月1日は「日本酒の日」ってことになっている。酒造年度が毎年10月1日から翌年9月30日までだった時代なら、年度替わりの節目という意味合いもあっただろうが、現在では酒造業界のイベントのためにあるようなもの...