2007/07/02(月)
まっとうな燗酒を嗜む方々なら異論はないでしょうが、今、生?造りといえば…第一人者はもちろんこの人、久保本家酒造(奈良県)の加藤杜氏です...
2007/06/26(火)
Windowsのメチャメチャ汚いディスプレイ・フォントを、何とかMac並みのきれいさに近づけよう、とこちらの“Mac化計画”のお世話になりながら、【...
2007/05/20(日)
すっかり明治時代の国語の時間と化していますが、呑むものは呑んでいるわけで…。それもこれも質素ながら季節のものでつくられたアテのおか...
2007/05/01(火)
ひむがしの野にかぎろひの立つ見えてかへり見すれば月かたぶきぬ“昆布エクスプレス”は鳴門から柿本人麻呂がこの歌を呼んだ地へと。:-)これ...
2007/04/16(月)
あれこれお酒はやってくるものの、気分は低空飛行。おまけに雑用は処理能力を超えてくれるし、浮き世の柵(ボロ酒)も次々と…とさんざんな一週...
2007/03/11(日)
届いた日にラベルを見ながら…「げっ、今年はのっけからこれかいっ!?」と開いた口が塞がらなかった【H18BY 仕13号 ＋13.5】のスタンプ。「自分が...
2007/02/12(月)
少し前まで、某竹原のお蔵には“吟臭センサー”さんなる、吟醸香を大の苦手とする蔵人さんがおられましたが、今は何処に…。その代わりに…...
2007/01/11(木)
休みだったとはいえ元日はそれなりに慌ただしく、休日気分にひたれるのはお昼をかなり回ってから。朝からのんびりできるのは実に6週間ぶりの...