酒瓶の包装

酒瓶を見るたびに思うのだが、過剰と思える化粧箱(大手メーカに多いが、一部の地方酒にも見受けられる)が依然としてまかり通っている。それに、田舎に行くと出会す風景のひとつに金色の紙で巻かれた上撰クラスの酒…

いよいよ出番?

「朝日新聞」と「読売新聞」が伝えた復興への動き。【朝日新聞】ー小千谷の名物たい焼きが戻った 震災被害乗り越えー【読売新聞】ー関越道、きょう午後4時に全車線で通行可能にー寄せられた義捐純米酒の出番も近…

最近、多いね

昨秋「純米蔵宣言」をした金沢の福光屋が、同社のサイトで『お燗特集』をはじめた。蔵元交流会の影響ではなかろうが、マスコミもこぞって燗、燗と、鐘を打ち鳴らすが如くの大合唱。「ぬる燗がベスト」「燗はやはり…

あれから一月

棚に並んでいたものを元に戻さない内に、一月が過ぎた。いちいち知らせて気遣いを重ねさせるのも…と、強い余震が収まった今月上旬以降は敢えて触れないようにしてきたが、当時と比べてはるかに弱いものの、揺れは…