落ち葉
昨夕からの風で色づいた葉がわんさかと。
秋の移ろいを眺めているにはいい景色ですが、通路となるとそうもいっておられませぬ。何しろ濡れたら滑りますものね。
しばらくは…
「だ、誰じゃ、イモを抱えてくるのは〜!?」
さて、やっと風邪薬シリーズから解放される日が♪
■日置桜 生酛純米 “山田錦” 火入原酒 H18BY
開栓3週間、かなり練れてきましたから、原酒ゆえのアルコールの強さもどっしりとしたうまみ、と感じられるようになってきました。
コロコロと転がる玉を思わせるきれいさ、それを噛み締めるに十分な余韻。
生酛のお酒としてはまだまだ未熟、という謗りは免れないものの、その将来を占う楽しみも今でしか味わえないものですから。
決して期待を裏切ることはないとはいえ…
先物買いでの独り占めも程々に♪ (苦笑)
アテは、鰈の塩焼き。程良い脂乗りとヒレの香ばしさで杯が進みまする。
豚コロ肉とシメジ・エリンギのソテー。豚肉は腿のブロック？
コロというより、ゴロゴロという大きさなれど、肉っ!!のうまみたっぷり。
「期限が切れそうな豚小間があるんだけど…」すかさず「煮て」♪
「なめこはないけど、豆腐を入れようか」「何にも入れなくていいって」
ながら、葱だけは入ってました。出汁をジュルジュル、お酒はグビグビ♪
思わずパーカーを脱ぎそうになったけど、待て待て、治りがけこそ油断大敵ですぞ。
おかげで、今度こそ本調子に戻ったみたい。わぁい、また呑めるぅ〜♪ (笑)
って、毎日呑んでいながら…。(>_<)
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良かったですね〜 体調回復してきたみたいで。
燗で汗がドっと出てくると、あぁぁぁ〜生きてるって幸せ〜って思います。
でも、確かにまだまだ注意してくださいね！
期限切れの豚小間・・どこの家庭でも処理の仕方が同じっぽい（笑）
いいなぁ･･･「先物買いでの独り占め」。
特権ですよね〜〜。
って、そのお陰で飲み頃を教えてくれるんですから、
ありがたく見守っています（笑）。
To hirorinさん
ありがとうございます。
でも、ベロにきたのと鼻水が少々、というだけで他は何ともありませんから。
消費期限切れ、あるのは分かっていても、つい使いそびれてしまいますよね。
クンクン匂いを嗅いで、○!! or ×!! を決しまする。(笑)
To まき子さん
先物買いでの独り占めはなるべくやめましょ。(苦笑)
場所はともかく、支払いは次々ですから、金がつづきませぬ。X-)
とはいえ、熟すまで待っては…酒はなくなる、蔵元も困るってことに。
てな訳で、飲み手も許せる範囲で、場所とお金のご支援を♪ (笑)