睡龍 速醸純米H22BY

 
20151014
アテは…鰯のソテー♪
フライパンで調理するならシンプルに塩胡椒…が好みなれども、この夜はヤマヲ醤油+味醂(みねたから)の照焼き風。

写真は実際よりも薄く見えるけれども、さすがにH22BYともなると速醸でもかなり茶色い!
こんなのをその昔に「この酒、腐ってるんじゃないか!?」と宣うた彼の方に飲ませてみたいものだが、「これ、焼酎か?」と思えるほどアルコール臭く、喉がヒリヒリする某地元酒がデフォルトのお方ゆえ、たぶんまた同じ科白を…。(笑)

売ったり呑んだりする分には、まだこのBYであることは実に喜ばしいですな。
とはいえ、いつまでもBYが変わらないと「そんなに売れてないの!?」とちと心配にもなりまする。( ´Д`)=3

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