2007/03/25(日)
せっかくの出会いがまた元の木阿弥に戻る、けれど知らなかった頃ではない。それだけが救いとはいえ、別れには常に幾何かのやるせなさがつき...
2007/01/09(火)
生酒を燗したときに出る、あのもわぁ〜っとした臭い。あれがイヤでイヤで、「燗に向かない酒は呑みたくない」とどんなに薦められてもひたす...
2007/01/07(日)
“呑初め”はすませたというものの、大事な顔が一人抜けていた“ここ飲み屋かい？”。週末の夕刻、ひょっこり現れたそのT兄と示し合せたかの...
2004/12/12(日)
■2004/12/10 Fri. の酒兵庫夢錦で造られた14BYの特別純米酒。山廃純米とは(当たり前だけど)キレや押し味は異なるものの、ボディは十分。兵庫夢錦もここまで待てばふくらむことを実証してくれる酒。
2004/12/01(水)
■2004/11/30 Tue. の酒4日ぶりの自宅酒。「さて、燗を」と酒を見たら、「えっ!? 鯉川がない!! あれ!? 英も、奥播磨の山廃も!?!?」。数日放置した後の味の変わり様を確かめようと、楽しみにしていた酒の数々が一升...
2004/11/29(月)
■2004/11/29 Mon.の酒知り合いが来たのを良いことに、そのまま本呑みになだれ込んじゃいました。仄かな吟香、軽快な滑り。十分に練れて上燗ほどで米の味さえ感じさせます。15BYからラインアップ上は山田錦80％の...
2004/11/14(日)
昨晩はメインの肴がスケトウダラの煮付けだったので、持ち帰った「奥播磨 山廃純米H14BY」をチョイス。なぜか？ だって、オスだったし、鱈の身は最後にしか食べないから。:-)「奥播磨 山廃純米」は、雑誌『dancyu...
2004/11/13(土)
City Blend、ちゃう(^^;、「師弟ブレンド」の妙を見たあとでは選ぶ酒に苦労しそうな予感。「秋鹿 純吟ひやおろし2003」と「志太泉 純米」は、取りあえずあるのだが、ちと心許なさも残る。秋鹿の"901＋山田錦"はま...