今宵は…

City Blend、ちゃう(^^;、「師弟ブレンド」の妙を見たあとでは選ぶ酒に苦労しそうな予感。
「秋鹿 純吟ひやおろし2003」と「志太泉 純米」は、取りあえずあるのだが、ちと心許なさも残る。
秋鹿の"901＋山田錦"はまだしも、"静岡酵母＋五百万石・山田錦・雄山錦"の志太泉は香りも華やかで多い。料理によっては鼻につくことがあるからだ。
「秋鹿 山廃純吟無濾過火入原酒2001」「奥播磨 山廃純米14BY」辺りを抑えに用意するかなぁ。
それとも「るみ子の酒 6号酵母瓶燗火入13BY」か…。

それにつけても、我ながら物持ちが良いこと。(^^;;

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