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アナゴという名のウナギ

アナゴという名のウナギ

あの “飲むごはんの会” からもう6週間!? 遅ればせながらようやく慰労の会を開かせてもらいました。 約束どおり出雲崎までひとっ走りしてきた会の主役♪ こちらでは通称 “アナゴ” と呼ばれておりまするものの、正式にはヌタ […]

秋鹿 無濾過原酒山田錦80%火入2003

秋鹿 無濾過原酒山田錦80%火入2003

■2004/12/22 Wed. の酒地震の時、5段目から落ちながら奇跡的に助かった1本。王冠の凹みと破損したラベルがあの時を思い出させる。帰ったら、鱈(^^; の煮付け。運良くオスだったらしく、昼に続いて白子もある。肝…

るみ子の酒 純米酒 6号酵母 [再]

るみ子の酒 純米酒 6号酵母 [再]

■2004/12/07 Tue. の酒湯豆腐・豚生姜焼き・鮭のアラと野菜(大根・里芋・馬鈴薯・人参・インゲン・蒟蒻)の煮物・若布と胡瓜のヨーグルト和え・茹でブロッコリーなど。湯豆腐を見て、12月1日に開けたこれに決めま…

 
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