2007/11/04(日)
先日、某麦酒屋さんとしていた話♪ :-)麦芽100％で造られた本来のビールが一番安くて、副原料の使用量に比例して上乗せ、発泡酒や第三・第四に...
2007/10/15(月)
今を遡ること70年前なら…港がぁ〜見える〜♪と淡谷のり子が歌っていたでしょうに…昨今はウィルスがぁ〜狙う〜♪または、マルウェアがぁ〜狙...
2007/05/22(火)
閉鎖した“VOX”の「別館」、野放しの“Yahoo!”「離れ」。どちらもHTMLタグの処理が貧弱だったり、定番の“Safari”に未対応の機能があったり…と...
2004/12/05(日)
■2004/12/04 Sat. の酒またもや銘柄は伏せます。m(__)m今さら○○田や八○山は頼む気にもなれず、お宿任せに。銘柄を聞いたら「○○です」と、意外な答えが返ってきました。「ふぅむ、いつのまに」と思ったものの...
2004/12/04(土)
■2004/12/03 Fri. の酒現時点では銘柄を伏せます。原料米:山田錦 精米歩合:55％ のはず(^^; 酵母:たぶんあれ(^^;;それほど強い酒ではないから、ぬる燗と上燗との半ばに燗をつけました。冷やでも感じた黴臭とも...
2004/12/02(木)
燗酒おやぢは何が苦手かって、生酒の燗ほど苦手なものはありません。あの、もわぁ〜っとした臭いをわずかでも感じた途端、「うげ〜っ!!」となります。この香りについては、『煮酒で呑』のkanzakerakuenさんは「生...
2004/11/25(木)
昨秋「純米蔵宣言」をした金沢の福光屋が、同社のサイトで『お燗特集』をはじめた。蔵元交流会の影響ではなかろうが、マスコミもこぞって燗、燗と、鐘を打ち鳴らすが如くの大合唱。「ぬる燗がベスト」「燗はやはり...
2004/11/22(月)
昨日、久々に壊れたんで、なんとなく今日は真っ白。(-.-)~ウォームアップがてらにkanzakerakuenさんの『煮酒で呑』で紹介されていた似顔絵イラストメーカーという、MSNメッセンジャー用アイコンをWeb上で簡単に作...
2004/11/10(水)
このblog、もっと気楽に書き連ねるつもりだったのに、鉾先がずれてしまったようだ。肩肘張ってばかりでは酒を愛でる余裕もなくなるというもの。てな訳で、今日は息抜きの日とした。播州や作州から届いた酒のきき酒...
2004/11/05(金)
11月1日は『泡盛の日』だそうで、沖縄県酒造組合連合会が『【壷入泡盛】プレゼントキャンペーン』を行っているそうな。応募期間は11/1〜11/30。詳細は下記のURLから。http://www.okinawa-awamori.or.jp/pre/「特A...