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食卓の傍らに火がない、すなわち湯を沸かし、徳利や銚釐・たんぽなどを入れる鍋や鉄瓶・薬缶がないことが当たり前の住まいでは、その手っ取り早さから電子レンジに頼ってしまうことも少なくないことと思います。燗…

この人の在る処、台風も避けて通ると、その巫力にすがる者が後を絶たない大穴子妹。亀酒がもたらした縁で知り合い、生まれが一日違いという偶然が重なり、兄妹のお付き合いをいただいていますが、このたび、彼女の…

mac次郎さんのblog『旨味三昧』へのじんべいざめさんのコメントで菊正宗のサイトにあるプロの道具「燗どうこ」というページが紹介されている。【おすすめ機種】のタイジ製TSK-60が、燗徳利で間に合わない時のおや…

# ？なタイトルだったので変えました。(11/03)徳島からお江戸経由で届いたのは、山水図が描かれた磁器杯。試した「メダカ」画と同型のものを探し出してもらったものの、思ったほど数がなかったのが残念だが、値段…

某交流会では石原温度計製作所製「おかんメーター」が主流のようだが、ウチで使っているのは某社製バイメタル式「酒温計」。測定温度は0〜60℃（おかんメーターは40〜70℃）で、この範囲の広さと測定部分が金属製…