燗酒な日々
酵母ちがいを…

かずさんが書かれた“暖々上々”がきっかけで久々の登場となった森喜さんの一本。この頃(今もかしら?)は、協会6号、7号、9号、なんでもありで...

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燗酒な日々
何がどうして…

徳利に燗冷ましが1本。加えて膝小僧の傷。前夜、どうやって帰り着いたか知らないけれど、かなりみっともない姿を曝したらしいことは想像に難...

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燗酒な日々
三夜連続鳥取詣で

煮酒さんによれば、加藤杜氏の労作、あの“生?強力70% H14BY"も最後の詰め口とか。“鷹勇 山廃純米H9BY"といい、「やっとうまくなって、これか...

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燗酒な日々
ホットミルクですってばぁ

最後の一回分、よぉ〜く回して注いだら「ありゃま、まっしろ!?」酒器じゃなければ牛乳といっても通用しますな。万が一、入院しなければならな...

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燗酒な日々
遠コン

智に働けば角が立つ。情に棹させば流される。意地を通せば窮屈だ。兎角に人の世は住みにくい。喉の奥であの痺れるようなニコチンの刺激を渇...

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燗酒な日々
並べ替え

顔ぶれもかなり変わったので、ちょい模様替え。入ってすぐはこんな画に…。『神亀 純米 甘口の酒 (2005.3詰)』並べてから瓶がないことに気づいた...

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燗酒な日々
蜜のよう

-其之参-のリカバリに入る前にちょっと試しておきたい酒が…。『悦凱陣 丸尾神力 純米無濾過生原酒 H16BY』冷やジュルで、神力らしい独特の酸も...

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燗酒な日々
空いた瓶のお役目

「もうちょっと飲みたい」で追加したときやカミさんが飲むと、定量ずつ飲んでいても端徳利ができてしまいます。この日はまちまちに残ったお...

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燗酒な日々
仕事モード -其之肆- Episode 5

月に薄い雲がかかり、ぼんやり。明日は雨かなぁ〜。また筍が伸びる…。『某65%純米 生原酒』■冷やきき原料米由来の酸が豊富。含みに吟香あ...

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燗酒な日々
仕事モード -其之肆- Episode 4

サンプルの4本目は…。『某45%純(大?)吟 生原酒』■冷やきき後に苦があったとはいえ、開けたてから穏やかな吟香ときれいさが好印象だった。...

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