燗酒な日々
定番の実力 -乙酉葉月乃壱-

ここしばらく3,000円近辺の酒が続いたから、そろそろ定番酒といえる価格帯に舌を戻さないと、エンゲル係数がとんでもないことになってしまう。『扶桑鶴 純米酒 高津川 H15BY』熟度はかなり進み、冷やでも味を十分...

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燗酒な日々
酒>食 part 3

静けさが戻った我が家の食卓に一人着く。芋茎の酢の物、南瓜の煮付け、茹でたブロッコリー、レタスに冷や麦。冷蔵庫の扉を開け、何度も見回すが、魚もなきゃ、肉もない。お盆の霊供膳かよ。orz『奥播磨 純米吟醸 ...

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燗酒な日々
虐められ組 -乙酉葉月乃弐-

二夜の酒盛りで残りが心許なくなったため、虐められ組に転入酒を。■今日の被虐待酒扶桑鶴 純米酒 高津川 15BY奥播磨 純米 山田錦八割磨き H15BY一合に満たない残りのものも含めて、一升瓶だけで18本。またぞろ角...

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燗酒な日々
酒>食 part 2

今日は少しは静かなと思いきや、またもお揃い。しかも姪っ子が一人増えているではないか。にぎやか。ただし、三合娘が帰京したため、増減なし。『鯉川 純米吟醸にごり酒 五百万石 H16BY』先日、我慢ならずに開けた...

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燗酒な日々
酒>食 part 1

弟が家族を連れて戻ってきた日、妹家族まで合流することになった。なのに、いつもの魚屋も、いつもの鮨屋も、定休日だと…。orz云ってくれれば別ルートがない訳じゃないのに、年寄りは諦めが早いこと。『竹鶴 雄町...

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燗酒な日々
虐められ組 -乙酉葉月乃壱-

開栓常温放置といえば聞こえは良いけど、「邪魔な酒瓶!!」と邪険にされ、熱気のこもる台所でひたすら堪え忍ぶことを余儀なくされた、あまりにも気の毒な酒たち。ご愁傷様。:-)■最近の被虐待酒睡龍 速醸純米 瓶燗...

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燗酒な日々
泣き一回

未練がましく、もう一日延長してみたものの…。『扶桑鶴 純米吟醸 山田錦 H16BY』(製品版)裏ラベルの表示にダメを押された。紛れもなく16BYだ。(@_@)常温放置され、どんどん味が出てくるのだが、扶桑鶴らしい締ま...

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燗酒な日々
追試待ち

扶桑鶴お試し期間もまもなく終了。15BYお試し版に比べ、16BYのそれは全般に味が多い。nizakeさんから「熟成が早い」とご指摘をいただいたが、それにしても…。『扶桑鶴 純米吟醸 赤磐雄町 H16BY』「やっぱりこれも...

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燗酒な日々
すすぎ酒

20:00頃になって雷が絶え間なく轟き、大粒の雨が…。夕立ならぬ、夜立ちか。ところが、負け試合をノーゲームで免れた奴等の棚ぼたビールにつきあう羽目に…。早く帰れば良かった。orzすっかり泡立った胃を燗酒で癒...

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燗酒な日々
どうやら米だけではないみたい

有朋自遠方来不亦楽乎。トレードマークのバンダナと眼鏡の奥のやさしい眼。ようこそ、お越しを。:-)中休みのにごりをはさんできき酒モードはまだ続く。(´ヘ`;)ハァ『扶桑鶴 純米吟醸 佐香錦 H16BY』繊細で掴み所...

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