フロ・メシ・ネル
デフォルトは「メシ(ノム？)・フロ・ネル」なのですが、この日は帰りの遅いカミさんを待つ間に浮き世の垢落としから。
その前に、杯に一杯、徳利にも定量を注いで、おチャケも束の間の酸素浴を♪
■日置桜 生酛純米“山田錦” H18BY
過日の“原酒版”に引き続き、2週間遅れで割水版を♪
某怪鳥より「開栓から10日以上経っても、まだまだ渋い」とのコメントをいただきましたゆえ、覚悟しつつ冷やジュル…
「あらまっ、結構飲めるじゃない!?」
前夜が前夜でしたから、かなり得していることもありましょうが、まだ若いことは否めないものの、いい育ち具合♪
後のきれいさは…やはり、あの原料米のなせる業でしょうか。
飛び切り燗(55℃近辺)のちょい下ほどに抑えた燗では、フワッと戻る生酛ならではの香りも。難を上げれば…そのきれいさゆえにスルスルと飲み過ぎてしまうこと。(笑)
なれど、やはり今からどんどん減らしては、勿体な〜いっ!!
2年、いや、3年はじっくり寝かせてみたいもの。その時にこそ、このお酒の真骨頂が明らかになろうというもの。
といいつつ…ピポパポパ♪
って、誰だぁ〜、追加オーダーする奴は!? (爆)
アテは、胡麻油で炒めたほうれん草・シメジ・ちくわ・ヒジキ。胡麻油の香りが○♪
レンコンのきんぴらをつまんでいるところへ…「ただいま〜」
天然稚鰤(ワラサ：静岡産)の刺身が追加。
豚肉・長葱・なめこ・豆腐の鍋も、やっとキタ━━━━━(゜∀゜)━━━━━!!!!
然らば、お代わり〜♪
「左側の真ん中は何だったっけ？」「○○だよ」「あ、それはダメ!! その奥は？」
■小笹屋竹鶴 大和雄町純米原酒 H14BY
もっと先も試したかったけれども、今宵限り〜。X-)
しかし、フロ→メシ(ノム？)は回りが早いですなぁ。速攻、ネル♪ (笑)
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やっぱりお酒のことを分かってる酒屋さんから買うのが一番ですね〜。
知らないで買っちゃったら、２〜３年もウチではもたないかもしれないですもん（笑）。
２〜３年のことを考えたら１年なんて、あっという間でしょうね(>_<)！！
晩酌している途中に、食べ物メニューが追加されるのって、ものすごーく幸せな気分になります♪結婚して良かった・・と思う瞬間だったりして。
メシ→フロの順だと身体に悪そうだけど、あとスッキリ酔いもサッパリで翌日快調なんですけどねー
To まき子さん
知らないで買ってくれないと、こちらがもたないっ!! (笑)
光陰矢の如し、ホント、あっという間に1年経ちますよ。
帰ってくるまでこのお酒が残っていることをお祈りくだされ♪
To hirorinさん
日頃は追加メニューなしですから、「結婚して…」の有難みはありませぬ。
そちらと違って外飲みにも行けない環境ゆえ、まっとうな酒がある分、
家飲みの方がマシ!! っていう状況。(苦笑)
幸い血圧や心臓を気にすることもない身なので、やはり…
メシ→フロの方がサイコ〜ですよねぇ。
問題は…酔うと入るのが面倒臭くなるってこと。
こちらは浴槽につかるだけで、シャンプーや身体を洗ってくれたら
「結婚して良かった」と心から思えるかと♪ (笑)