取りあえず春
昨日の雪の余波が残っているところもあるようですが、今日は “立春”。
今週の木曜、2月7日が旧暦の1月1日ですから…
“春節” を迎える中国系の方々はその準備に追われていることでしょう。
これからどんどん “春” が溢れてきそうですな。
■神亀 純米 “ひやおろし” (2006.10詰)
これ、以前に買ったのは…調べたら2003年5月。
当時は熟成が足りなかったのか、やや線が細過ぎて物足りなかったため、長らく見合わせていたのですが、先日お邪魔した某酒屋さんに教えていただいたのをきっかけに久々に入れてみたら…
なんと、阿波山田錦55％精米!!
しかも、2006.10詰!!
最近、通常の “神亀” や “ひこ孫” の詰口が新しすぎるのが気になっていたけれど、こちらは開け立てからウマウマの “神亀” を味わえまする♪
あっ!? 内緒にしておくべきだったか!? (汗)
700Wで3分20秒。徳利を持ち続けることができないくらいに熱くしてから、グビり♪
ウンマ〜い!!
アテは、豚ハツの炒め物。Very welldone♪ (苦笑)
ワカサギの唐揚げには若布と青梗菜のソテーが。これはまだしも…
出来合いの明太鰯は “MSG” たっぷりで胸が悪くなりまする。
これが自家製の鰯料理なら3匹は軽く平らげるところですが、1匹すら四苦八苦。
手をつけなければよかった。orz
削り節たっぷりのほうれん草のお浸しで口を直したのはいいけれど…
蕪・蕪菜・人参・ベーコンのクリーム煮がまたしても、市販のルー。
ハ○スのはダメなのよねぇ。orz
ぜんまいの煮染めで口を直しながら、“神亀” グビグビ♪
MSGたっぷりのアテを避けて、ひたすら…
ハツ→酒→ワカサギ→酒→若布・青梗菜→酒→ぜんまい→酒→煮菜→酒
を続けますが、そのままではうますぎる酒ばかりが進みそうで、
「お代わり〜♪」を必死に堪えた夜でした。
Follow me!
ご依頼のテストかたがた。
今日はNYにも雪が降りました。
が、すぐに雨に変わり、積雪ゼロ。
神亀ひやおろし、おいしそうですなあ。
こちとら、酒の在庫がそろそろ底をつきまする。。。
To こじこじさん
お疲れのところにお手を煩わせてすみませんでした。m(__)m
どうもあちらのプロバイダか動的IPアドレスがスパム発信者に近いようで
ブログではなく、このサイトを置いているサーバ側で弾いているみたいです。
.htaccessを置いてみましたが、通るかどうか…。
しかし、NYも雪なしとは珍しいですね。
この神亀、珍しく(？)開け立てから飲めまする。
どなたか、亀酒キャリアをつくらないと♪ (笑)
こじこじさんにまで手伝っていただいて、申し訳ありません！！
入るかな？！
こちらは雪は降ってないですが、さむーいです。
ＴＶの天気予報見て、「40」と書かれている気温に、
ようやく「今日は寒いんだ！」という感覚が備わってきました。
最初は「４０℃？！」っていう感覚ですもん（汗）。
To まき子さん
やっと入れましたな♪
でも、これでスパムフィルター頼みだけのノーガード状態。(汗)
40℉ってことは…℃＝(℉-32)÷1.8だから、4.44℃。
雪冷え(5℃近辺)じゃない!? そりゃ寒いわ。
ちなみにこちらは今、39.2℉♪