呑処な日々
モアイ研♪

ここ数年、蔵入り前に「おやっつぁん」を訪ねられるついでに立ち寄ってくださる酒モアイこと、石川杜氏(竹鶴酒造・広島県)。ありがたいことに...

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燗酒な日々
お見逸れしやした♪

日の出の遅さと明け方の寒さに秋の深まりを感じる今日この頃。ただでさえうまい燗酒がますますうまくなってきたというのに…こんな酒に出会...

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燗酒な日々
花火の後は

新潟県中越沖地震で延期されていた地元の花火大会が四週間遅れで行われました。ありがたことに会場までは徒歩数分ですから、場所取りとも無...

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燗酒な日々
カンフル剤

?気分に「カ〜ツッ!!」とばかりに…■竹鶴 八反60%純米原酒 H12BYこれからすると…常温放置半年。うまみたっぷりだったこれも、ビター・チョコ...

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燗酒な日々
え〜っ、二本飲んだじゃない!?

今朝の会話。「昨夜は一本で終わったよな」という問いに、写真のお方はそう答えてくれました。「そ〜お、何呑んだっけ?」「もぉ〜、憶えて...

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燗酒な日々
たまには古典派も

「今夜の酒を何にしようか」と店仕舞いしながら涼冷え(15℃近辺)庫をウロウロ。前日の純米大吟醸や純米吟醸もいい酒だったけど、“竹鶴”らし...

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燗酒な日々
諸々慶祝

先月も山形を訪ねた裏“ここ飲み屋かい?”のご常連である兄たちは文月生まれが三人もいる。外れるのはT兄とおやぢだけだが、そのT兄とH1兄は...

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燗酒な日々
雨後の…

当然、“月”ではありませぬ。ご覧のとおり“竹の子”。「今年は遅い」とか「出が悪い」とかいわれており、ウチも確かに出るところと出ない...

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独酌な日々
幻の酒

使用済みですから皺が目立ちますが、アイロンかけるまでもないかと…。:-pはてさて、いつのものやら…。「廣島銘酒」「廣島縣竹原市竹原町」...

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醸巡な日々
あおによし

ひむがしの野にかぎろひの立つ見えてかへり見すれば月かたぶきぬ“昆布エクスプレス”は鳴門から柿本人麻呂がこの歌を呼んだ地へと。:-)これ...

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