燗酒な日々
幼児性退行?

西荻時代の定番だった“厚揚げ焼”。アパートの2〜3軒隣にあった豆腐屋さんの厚揚げは、絹ごしを揚げたもので、キメが細かい上に厚みもたっぷ...

続きを読む
燗酒な日々
独り酒

自然が織りなす見事な色合いをボ〜ッと眺めて和んでいる自分。「年を取ったなぁ」と実感する瞬間でもありまする。X-)こんなことを書いていた...

続きを読む
燗酒な日々
目を見張る

*** 其之壱 ***西に傾きはじめた太陽に目をやったら、ちょっと放れた雲が虹色に輝いておりました。(写真:赤い▲の上)携帯のナンチャラ...

続きを読む
燗酒な日々
データは添え物、知識は邪魔物

珍しく、“前ふり”なし♪とはいえ、長い…。X-)■鷹勇 純米“山廃強力(ごうりき)” H17BY届いて5ヶ月。あらためて裏貼りを見やれば…・仕込年月...

続きを読む
燗酒な日々
頭上で白鳥の声が…

朝晩の冷え込みはもとより、日中の気温もかなり下がってきました。この一週間の予想最高気温は12〜14℃、とそろそろ暖房を入れなければならな...

続きを読む
燗酒な日々
柿喰えば…

CGではありませぬ、今朝の空♪風もなく、穏やかな日になりそうですから、弥彦の“菊まつり”や“もみじ谷の紅葉”でも眺めに行きたい気分です...

続きを読む
燗酒な日々
一回こっきりとは殺生な…

先日、某麦酒屋さんとしていた話♪ :-)麦芽100%で造られた本来のビールが一番安くて、副原料の使用量に比例して上乗せ、発泡酒や第三・第四に...

続きを読む
燗酒な日々
こんなウソなら...だまされてもいい?

「またか...」と何度繰り返せばいいものやら。口にするものにこうも嘘や誤魔化しが続くと、とてもあの大国だけを揶揄嘲弄する訳にはいかなく...

続きを読む
燗酒な日々
霜月の入り

ウダウダいっている間に○○回目の11月が…。今年ももう残りふた月。裏を返せば、とっくに始めたところもあるとはいえ、また酒造りの時季にな...

続きを読む
燗酒な日々
大人のホッとみるく♪

辛うじて月末のお勤め(支払いともいう)と確定申告を終わらせました。法人の場合、国・都道府県・市町村と三箇所に届け出る必要がありますし、...

続きを読む