2004/11/02(火)
# ？なタイトルだったので変えました。(11/03)徳島からお江戸経由で届いたのは、山水図が描かれた磁器杯。試した「メダカ」画と同型のものを探し出してもらったものの、思ったほど数がなかったのが残念だが、値段...
2004/10/28(木)
売るほどあるおかげで飲む酒に不自由しないのも皆勤を幇助しているかもしれないが、地震も何のその、一日の節目にはやはり燗酒が相応しい。神様が出雲に集まっているこの月、秋鹿 千秋 純米、北翔 純米、清酒竹鶴...
2004/10/21(木)
昨日は浮き世の義理の会合が終わった後、お定まりの懇親会。飲み物は…と見ると、ビールは味のない、あの銀ラベル。酒は中身不詳のお銚子が…。おやぢは、アル添・老ね酒も苦にはしないが、それは良くできた酒でこ...
2004/10/12(火)
先日飲んだ某泉 純吟(原料米:八反＋新千本・酵母:せとうち21)のあまりの薄っぺらさに困惑した後、期待を込めて開けた某鶴 特等酒。以前のままの色と幅味を予想して正面からぶち当たっていったのに、これがまた見事...
2004/10/10(日)
『コンビニ酒』でのリンクは、限定品故か、蔵元のサイトに『金剛心』の紹介がなかったので借用したのだが、その上にあったバナーの数々を見過ごしていた。ここ、以前から『越乃寒梅』などをプレミア付けてネットで...
2004/10/09(土)
『煮酒で呑』のkanzaさんのリンクからお邪魔させてもらいました。コンビニから救出する酒に「成政」を選ぶなんて…。いや、そもそもコンビニから酒を救出してあげるなんて、なかなかできないこと。おやぢなんぞ、...
2004/10/03(日)
昨晩からいきなり気温が下がり、絶好の燗酒日和。やっと汗をかかなくてもすむ。(^^;アチチ燗(『煮酒で呑』の影響かも)に慣れたのか、以前よりはるかに高い燗温度に違和感がなくなってきた。とはいうものの、その温...
2004/10/01(金)
10月1日は「日本酒の日」ってことになっている。酒造年度が毎年10月1日から翌年9月30日までだった時代なら、年度替わりの節目という意味合いもあっただろうが、現在では酒造業界のイベントのためにあるようなもの...
2004/09/30(木)
某交流会では石原温度計製作所製「おかんメーター」が主流のようだが、ウチで使っているのは某社製バイメタル式「酒温計」。測定温度は0〜60℃（おかんメーターは40〜70℃）で、この範囲の広さと測定部分が金属製...
2004/09/29(水)
昨晩は清酒竹鶴 純米(八反錦・加工用米)を「あちち!!」という温度まで上げてみた。 通常この温度まで上げると、純米でもアルコール臭とそのアルコールが浮いたばらつきを感じるのだが、この酒、何と飲み頃の燗より...